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ROSA MARÍA LACALLE

Entrevista con
Rosa María Lacalle

15 años han pasado desde que Rosa María Lacalle y Pablo Sánchez de Mora arrancaron en 2006 la empresa “Toda Una Vida”. 15 años de actividad profesional dedicados a la asistencia domiciliaria y hospitalaria en Castellón, principalmente ayudando a familias de toda la provincia con personas mayores, dependientes o convalecientes. Rosa María y Pablo han dirigido con éxito “Toda Una vida”, además de con un gran entusiasmo y responsabilidad, para convertir la empresa hoy en un referente de su sector con un equipo de más de 50 profesionales especializados. Hablamos de ello con Rosa María.

Rosa María, ¿qué es lo que más te satisface de estos 15 años?

Realmente, muchos aspectos, pero por encima de todo la tranquilidad y el bienestar que las familias nos transmiten cuando ven a sus familiares tan bien cuidados, con un trato humano y profesional exquisito.

¿Por qué crees que la gente comparte con vosotros esta satisfacción?

Porque cuando las personas tienen que optar por una asistencia domiciliaria u hospitalaria externa les preocupa mucho en manos de quién dejan a su familiar y lo único que quieren es lo mejor para ellos. Cuando ven que tratamos a sus familiares exactamente igual como trataríamos a los nuestros, entonces se quedan muy aliviados sintiéndose en buenas manos.

¿Qué valores identifican a Toda Una Vida?

Ponemos todo el foco y atención en el bienestar de las personas. Para nosotros, es lo más importante. Todos merecemos ser queridos, escuchados y tratados con respeto, humanidad y sensibilidad. Es por ello que cuidamos cada detalle para establecer relaciones cercanas, basadas en la confianza y la complicidad.

¿Has notado que este tipo de servicio se solicita cada vez más?

Por supuesto, a causa del aumento de los grados de dependencia de las personas mayores o enfermas y de la dificultad de muchas familias de hacerlo compatible con su día a día. Este hecho obliga a encontrar soluciones como las que Toda Una Vida ofrece. Y, además, notamos que estas necesidades van surgiendo en todo tipo de entornos sociales: contextos familiares urbanos, entornos sociales más rurales o semi rurales, poblaciones grandes y pequeñas, etc. De ahí que en Toda Una Vida estamos haciendo un gran esfuerzo para dar cobertura en toda la provincia de Castellón y en situaciones familiares muy dispares.

Disponéis de un amplio catálogo de servicios.

Cierto. Trabajamos constantemente por poder dar solución a todo tipo de necesidad que puedan requerir las familias con un servicio integral altamente orientado a ellas. Atendemos cada caso de forma única, ocupándonos de tareas relacionadas con cuidados personales (aseo e higiene, movilidad, ingesta de alimentos), atención del hogar, acompañamiento (visitas y pruebas médicas, trámites administrativos), respiro familiar (duchas asistidas, ingresos y urgencias hospitalarias, eventos familiares), entre muchas otras labores. Todas ellas las desarrollamos con total mimo y cuidado con el fin de alcanzar la tranquilidad y bienestar de las personas que confían en nosotros. También, hemos ido estableciendo colaboraciones con diferentes organizaciones de Castellón, como hoteles, compañías de seguros, entidades financieras, grandes empresas, etc., con el objetivo de brindar una mayor cobertura.

Teniendo en cuenta las diferentes soluciones que ofrecéis, ¿qué modalidades de servicio se pueden contratar?

Como bien decía, cada caso se trata de forma particular. Primero, analizamos la situación con el fin de seleccionar la solución o soluciones que mejor cubran las necesidades de la persona y familia en cuestión, junto con las personas cuidadoras ideales para ese caso concreto. En este sentido, existen varias modalidades de asistencia: servicios puntuales, periódicos, por convalecencia o servicios de dependencia. Se estudia cada caso de manera especial con el fin de garantizar la mejor asistencia domiciliaria u hospitalaria.

¿Crees que la exigencia para los profesionales que se dedican a la asistencia domiciliaria y hospitalaria es mayor?

Sin duda. Tenemos que entender que un profesional de la asistencia domiciliaria u hospitalaria es un profesional especializado con técnicas y conocimientos muy concretos sobre cómo tratar –psicológicamente, emocionalmente y físicamente– a personas que necesitan ayuda, que tienen movilidad reducida o que desgraciadamente están enfermas. Es complejo gestionar las necesidades habituales de estas personas y se debe hacer con un equilibrio casi perfecto entre humanidad y eficiencia técnica a partes iguales. Ese es el reto y en eso insistimos en Toda Una Vida a la hora de transmitirlo a todo el equipo como un valor y un gran activo de nuestra manera de trabajar.

O sea, ¿en Toda Una Vida los técnicos asistenciales se forman?

Constantemente. Contamos con una red de cuidadores formados y/o con experiencia en diferentes disciplinas. Además, desde Toda Una Vida apostamos por la formación continua de nuestros profesionales, facilitando el acceso a cursos y formaciones.
Creemos que es tan importante la calidad y honradez del servicio que damos, como la preparación de los profesionales, así como sus ganas de mejorar cada día, entendiendo que siempre podemos conocer una nueva técnica o aplicar alguna nueva solución que mejore -aunque sea por un instante- la vida de esa persona y de sus familias. Y solo por eso ya vale la pena estar al día de todo lo nuevo que va surgiendo en nuestro trabajo.

¿Cómo ves el futuro Rosa María?

Sinceramente, lo visualizo con positivismo, esperanza e ilusión. Estamos muy contentos de estos 15 años, con la trayectoria conseguida y con un excelente equipo humano que hace y ha hecho posible que Toda Una Vida sea hoy lo que es. Nos apasiona nuestro trabajo, poder ayudar bien a las personas y a las familias y mejorar cada día en servicios asistenciales. Este año nos hemos renovado por fuera, con la nueva imagen corporativa, la página web y el estreno de nuestras redes sociales, para seguir mejorando por dentro y afrontar el futuro con las mejores de las garantías y con más compromiso que nunca si cabe.

Toda Una Vida
C/ Herrero, 6 4ºF – 12002 Castellón | tel. 24 h: 665 009 064
www.todaunavida.es
 
 

Álvaro Amores impulsa sus negocios para aprender de ellos

Álvaro Amores es conocido por ser uno de los empresarios de hostelería con mayor repercusión en la provincia de Castellón. Además, tras la situación COVID se puso a la cabeza de la Asociación de Hosteleros en Castellón para poder ayudar a todos los hosteleros que se vieron desamparados durante la pandemia.

Se implica en cada proyecto, pues quiere conseguir lo mejor para su ciudad natal, Castellón. Desde que cogió Giuliani’s Salera no ha parado de crecer empresarialmente, pero también personalmente ya que con cada nuevo negocio aprende y crea una mejor versión de sí mismo.

En los últimos años ha crecido a nivel empresarial, un desarrollo que agradece, entre muchos otros factores, a su inversión en publicidad y marketing, herramientas fundamentales para poder posicionarse e impulsar sus negocios. Además, una de las acciones de las que está realmente orgulloso es de las campañas sociales en las que ha participado, las cuales han sido por y para beneficio de los castellonenses.

MIGUEL VIZCAÍNO

Entrevista con
Miguel Vizcaíno

De familia dedicada al mundo de la moda, Miguel Vizcaíno siempre he tenido muy claro que su vocación iba a estar ligada a algo relacionado con ello, así que con 20 años decidió trasladarse a Madrid para comenzar sus estudios de moda y estilismo en el Istituto Europeo Di Design. Desde entonces no ha dejado de formarse y emprender sus propios proyectos profesionales. Hombre And incondicional, es una de las figuras castellonenses más actuales de la moda y el estilo.   

¿Cómo has ido cultivando tu carrera como diseñador?

Al terminar mis estudios en Madrid, me mudé a Barcelona, donde perfeccioné mis conocimientos de Patronaje y Confección en la prestigiosa Escuela Superior de Diseño y Moda Felicidad Duce. Al acabar trabajé como estilista de Cine, Publicidad y Moda, y fue en el año 2012 cuando di a conocer mi propia firma, Miguel Vizcaíno, presentando mi primera colección en la Semana de la Moda de Valencia (VFW). Le siguieron 4 colecciones más, y en el Otoño/Invierno 2013 gané el premio a mejor colección. Fue un sueño hecho realidad. Años más tarde, focalicé mis esfuerzos en crear mi propio negocio de moda: Gemma. Para ello decidí cursar un Master MBA en Madrid especializado en la dirección de empresas de Moda al mismo tiempo que abría un espacio multimarca situado en la Puerta del Solo nº3, donde también comercializo prendas exclusivas de mis propias colecciones.

¿Qué es lo que más te inspira a la hora de crear tus diseños?

Sobre todo, me inspiro en historias de mujeres que tengan algo que contar. Mujeres con leyenda, con actitud, seguras de sí mismas y con trayectorias apasionantes. Pueden ser mujeres reales, mitológicas, o de leyenda, de ahora o del pasado… pero tienen que aportarme algo especial que me incite a querer conocerlas, a investigar en sus vidas y a imaginar cómo sería la música que les gusta, el perfume que llevarían o qué libros leerían… de esta forma se me hace mucho más fácil construir un mundo alrededor de ellas, y así crear una colección basada en sus vidas y que refleje todo eso que me trasmite cada una de ellas. Por eso todas mis colecciones suelen tener nombre de mujer. Rendir un homenaje a todas esas mujeres fuertes en cada una de mis colecciones es parte de la satisfacción que me produce mi trabajo.

¿Cómo defines tu estilo? 

Mi estilo lo defino como ecléctico. No tengo un estilo definido, pero si que es un estilo enfocado siempre a un mismo tipo de mujer. Creo que encasillarse es un error, y hoy en día es necesario cambiar, renovarse y ofrecer diferentes alternativas siempre con un sello muy personal, y con una fuerte identidad de marca. 

Tu tienda física, Gemma, decidiste ubicarla en Castelló, ¿cómo ves la situación de la moda en esta ciudad?

En esta ciudad, y en general, la moda al igual que otros sectores está sufriendo un importante cambio desde sus cimientos… y hay que adaptarse a la nueva realidad. Los hábitos de compra ya no son los de antes y la compra online está haciendo mucho daño al negocio a pie calle de toda la vida. Creo que Castellón es una ciudad que debe defender su comercio local, y para ello hay que incitar a que los clientes compren aquí, de no ser así es complicado que nuevos comercios abran y los que ya existen se mantengan… hay que apoyar al comercio castellonense porque una ciudad sin tiendas es una ciudad sin vida, y eso no lo podemos permitir. 

¿Qué servicios o marcas encuentran las clientas cuando se ponen en tus manos?  

Asesoramos desde el inicio de la compra. Intentamos entender al cliente y adaptarnos a sus necesidades desde el primer momento que entran por la puerta. Nuestro trabajo no solo consiste en vender, también deseamos la satisfacción de las personas que nos eligen como espacio de moda de referencia, y por lo tanto aconsejar y orientar forman parte de nuestra labor. Tenemos un equipo de modistas que se encargan de retocar la prenda todo lo necesario para que quede perfecta y adaptada, y además contamos con nuestra propia firma, es decir, realizamos colección propia y prendas a medida, no solo somos una tienda multimarca al uso. Trabajamos en exclusiva con firmas de prestigio internacional como Ermanno Scervino, Roberto Cavalli, Pinko, Self Portrait, Aniye By, Philosophy, Thierry Mugler…

 ¿Qué diferencia a Gemma de otras tiendas de ropa multimarca?

Nuestra selección de firmas y de producto esta francamente muy cuidada. Intentamos adaptarnos a todas las edades y tendencias siempre prestando mucha atención a la exclusividad y el buen gusto. Cuidamos los detalles al máximo y ofrecemos un ambiente lo mas personalizado y profesional posible. Cuidar a nuestros clientes es una de nuestras principales prioridades. Nuestra ventaja diferencial es que además contamos con nuestra propia colección a medida, por lo que somos capaces de crear el vestido de tus sueños si así lo deseas. 

Hablemos ahora de tendencias, ¿qué está arrasando esta temporada de invierno?

Los colores flúor son tendencia absoluta; para ir vestida de algún color neutro y combinar un look sobrio con un abrigo en rosa flúor o lima junto con algún complemento llamativo. El animal print es otro must de la temporada, el lince y el leopardo son imprescindibles durante este otoño/invierno. 

¿Qué significa para ti ser Hombre And?

Significa un reconocimiento a nivel profesional muy importante, y una ventana donde dar a conocer mi trabajo. Creo que And se está convirtiendo en una gran familia, y yo me siento muy orgulloso de poder formar parte de ella. 

Sus diseños son femeninos, elegantes y llenos de glamour. Con un estilo muy And, Miguel Vizcaíno nos encanta y Gemma se ha convertido en una de las tiendas de moda de referencia en Castellón. El diseñador ha contado con el reconocimiento de grandes profesionales del sector de la moda a lo largo de su trayectoria y es todo un emprendedor que cada día viste a más mujeres.  

 

GEMMA.

Plaza Puerta del Sol, 3 · Castellón

Tlf. 964 29 63 63
 
 

BODYCEL

La polución, el estrés, la mascarilla… Cada vez son más los factores que afectan a nuestra piel, dotándola de un aspecto cansado y sin luz, además pueden dañarla y vemos cómo aparecen signos como rojeces, granitos, tirantez u otras molestias.

La piel del rostro es más fina y delicada que la del resto del cuerpo y está expuesta a agentes externos durante todo el año. Todo esto hace que una de nuestras cartas de presentación más visibles sea sensible a las agresiones y a cualquier cambio.

Sabemos que una rutina diaria adecuada es la clave para mantener la piel sana a largo plazo. Sin embargo, es indispensable combinar esos cuidados desde casa con tratamientos puntuales más específicos.

Para ello me pongo en manos expertas como las de Raquel, del centro de estética Bodycel. Se han posicionado como la evolución del tratamiento estético y capilar; y era hora de hacerles una visita…

Raquel me explica que me van a realizar uno de sus tratamientos estrella, uno de los faciales más demandados que es básico para el mantenimiento de un rostro cuidada y luminosa. Lo mejor es que se puede aplicar en cualquier tipo de piel y cualquier época del año.

Me acuesto en la camilla de una acogedora habitación donde relajarme y dedicarme unos minutos, solo para mí (esos momentos que a veces son tan difícil de encontrar). El primer paso del tratamiento consiste en una leche limpiadora que me aplican delicadamente para retirar la suciedad de mi piel para seguir con un peeling, que actúa como exfoliante para terminar de retirar cualquier impureza que haya quedado y las células muertas de la piel.

A continuación, el tratamiento específico se basa en la limpieza profunda para aportar luminosidad al rostro. Para ello utilizan un dispositivo que trabaja cada área de la piel con punta de diamante.

El momento mascarilla es el más relajante. Durante unos minutos me abstraigo del presente mientras la mascarilla de oro de 24 k hace efecto en mi piel.

Y, finalmente, la crema hidratante hace que mi piel quede jugosa, con destellos dorados que la hacen resplandecer como hacía tiempo que no brillaba. El broche de oro del tratamiento fue el suave masaje para estimular los músculos faciales y propiciar los mejores resultados.

 

Empieza la temporada de verano en los locales de Giuliani’s Grupo

El verano está a la vuelta de la esquina y Álvaro Amores, empresario de Castellón y CEO de Giualini’s Grupo Gastronómico, sabe cómo hacernos disfrutar de la rica gastronomía mediterránea.

Desde Pascua y durante toda la temporada de verano pone a nuestra disposición una amplia oferta gastronómica para todos los gustos, ubicados en entornos mediterráneos privilegiados como el Grao de Castellón y Benicàssim. Además, situado delante del puerto, cuenta con un local donde poder disfrutar de esas tardes y noches de verano.

Así que ya podemos disfrutar de reuniones con amigos o familia alrededor de una mesa con buena comida, buen ambiente y nuestro mediterráneo como escenario ideal.

ANA MONERRIS

Entrevista con
Ana Monerris

Los colores y texturas inundan las colecciones de SEVEN2FOUR, inspiradas en diferentes lugares del mundo y pensadas para la mujer actual, libre y fuerte. La diseñadora Ana Monerris decidió dar forma a su propia marca y dar vida a sus creaciones, rebosantes de personalidad e identidad en una fusión de estilos. En el showroom que posee en el centro de Castelló, Ana Monerris dispone de un espacio exclusivo para exponer su marca en una atención personalizada con sus clientas.  

¿Cuál es la historia de la marca Seven2four?

Desde pequeña he estado vinculada a este mundo. Crecí rodeada de esencias, colores, perfumes… y moda en general. De ahí me viene mi pasión por el diseño, moda y complementos. S2F nace en 2017, y el nombre es la unión de varias fechas significativas en mi vida, por no decir las más importantes. Es la conexión de una explosión de sentimientos vividos y por vivir. Porque lo mismo me pasa cuando diseño, pongo el alma en cada colección.

¿Por qué decidiste abrir tu propio showroom en Castellón?

Primero porque nací aquí, y siempre decía a mi familia que quería montar un espacio diferente y con magia en mi ciudad. Encontré mi espacio soñado y no lo dudé ni un segundo. La verdad es que hago las cosas y pienso que van a funcionar. Además, soy de las que piensan que no hay que salir huyendo de tu ciudad cuando las cosas no van bien del todo o no salen como esperabas. Tengo fe en que todo va a ir mucho mejor y eso hace que cada mañana me levante con ilusión. Me gusta la gente de aquí y me siento cómoda y muy arropada por mis clientas. Creo que es imprescindible apoyar el comercio castellonense para mantener la esencia de la ciudad.

¿Qué es lo que más te inspira para diseñar nuevas colecciones?

En primer lugar, las mujeres. Y también viajar. Tengo la gran suerte de poder viajar a Londres muy a menudo. Es un lugar donde se mezclan muchas culturas, donde se expresan muchas cosas y donde se concentra todo. Allí veo cómo llegan novedades de todas partes, se mezcla la historia con la cultura moderna y eso es muy enriquecedor. Hay tanto que ver y observar que me surgen un montón de ideas. Es una cuidad fantástica.

Háblanos de tu última colección, ¿cómo son las nuevas piezas?

Mi última colección se llama British y, como antes he mencionado, está inspirada en Londres. Es una fusión entre clásico y moderno. Me encanta mezclar materiales diferentes y en esta colección contrasta el tartán diseñado por mí con la piel. Mi intención es crear bolsos que sean polivalentes, igual se pueden llevar para vestir como en un look más sport. Los interiores de los bolsos siempre son de colores diferentes y eso hace que se distingan de los demás. Y por supuesto tanto los materiales como la fabricación son marca española.

Los bolsos son tu obra insignia, ¿por qué?

¡Los bolsos me apasionan! Me parece una pieza muy importante a la hora de vestir. No importa lo que lleves, pero si llevas un bolso con estilo… Define mucho la personalidad de cada mujer. Cuando diseño tengo muy en cuenta a la mujer real y sus necesidades. Y no sabes lo feliz que me hace cuando veo a alguien y lleva uno de mis bolsos.

¿Cómo defines la moda?

Por fortuna, ahora las mujeres ya no estamos tan pendientes del dictado de la moda. Es así porque nos sentimos cada vez mas seguras de nosotras mismas y sabemos discernir lo que es bueno para nosotras. Nuestra forma de vida ha cambiado, antes salías de una tienda con todo a conjunto, desde la ropa hasta los zapatos y el bolso. Ahora se mezcla una prenda de temporada con otra de hace tiempo, algo muy caro con una pieza barata… La mujer de hoy decide como se viste y yo soy una consejera.

Exclusividad y diseño van de la mano en Seven2four, una firma castellonense con diseños de edición limitada, únicos e irrepetibles cada temporada. El compromiso de Ana Monerris con la calidad la lleva a elaborar de manera artesanal cada una de sus piezas, con materiales y fabricación española.

 

Seven2Four

seven2four.com | info@seven2four.com

 
 

CAMINO A LA FELICIDAD Y ABUNDANCIA PARA TI Y TUS HIJOS

De la mano de la escritora y coach transformacional Joanna Habiak


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¿Te gustaría tener en tus manos el secreto de la felicidad y la abundancia? Quiero ofrecerte un libro especial, recién salido del horno, que te dará la oportunidad de transformar tu vida y la de tus hijos.

“Educa a tu hijo para la felicidad y la abundancia. Secretos de una mamá coach” es un libro súper poderoso con un contenido espléndido, una nueva forma de aprender y educar a la vez usando el poder de la música para anclar en ti estos conocimientos tan valiosos.

Mi nombre es Joanna Habiak, polaco-española, mamá, empresaria, coach transformacional, y desde hace muy poco también escritora. Mi libro está dedicado a mi hijo, Daniel, y es el fruto de mi profundo deseo de verle feliz ahora y en el futuro, cuando sea adulto.

Por ello te aseguro que la lectura de mi libro te proporcionará las mejores pautas para convertir a tus hijos en adultos felices y abundantes, pero antes de eso te indicará cómo puedes lograr a ser un ejemplo para ellos.

Este libro es para ti: mamá, papá, maestro, mentor, educador, facilitador… quienes conforman una parte esencial de nuestros hijos, la generación de relevo, del futuro que demanda con urgencia desanclarse de los viejos hábitos.

Necesitamos urgente adecuarnos a los cambios porque estamos en constante evolución, desarrollo, y la vida es generalmente dinámica, no para, siempre estamos aprendiendo lo nuevo.

Y más ahora que nunca, acercándonos cada día más a esa nueva realidad POST COVID.

“Educa a tu hijo para la Felicidad y la Abundancia. Secretos de una mamá coach”, fue escrito para empoderarte con herramientas imprescindibles para que logres el éxito como madre o padre.

Y como es un libro novedoso, posee un contenido variado. También se incluyen ocho temas musicales, ya que reconozco que todas las personas tenemos diferentes maneras de concebir las palabras, pensamientos e ideas. Por ello mi libro te va a programar para la vida que todos deseamos y tan pocos tenemos.

Este nuevo concepto de libro-song te ayudará a asimilar mejor su contenido y convertir tu experiencia el algo sumamente placentero y agradable.

La mejor inversión que puedes hacer ahora es convertirte en ese espejo, ser reconocido/a como un ejemplo para tus hijos, lograr éxito como una mamá, o un papá maravilloso/a y tener la tranquilidad de que tus hijos sean felices y abundantes.

También he diseñado especialmente para ti mi primera pulsera, que será tu amuleto para seguir en estos tiempos llenos de tanta incertidumbre y confusión.

Está pulsera será tu anclaje personal para recordarte con esa frase sencilla y tan poderosa: “Esto también pasará”, ya que todo en la vida pasa, sea bueno o malo.

En los momentos de la felicidad la pulsera te recordará que hay que vivir al máximo ese único momento, porque todo tiene un fin.

Y lo mismo sucederá cuando te encuentres triste o desanimado, porque al mirar la frase entenderás que no hay mal que dure siempre.

¿QUIÉN ES JOANNA HABIAK?

Joanna Habiak es reconocida en el área comercial, economista, empresaria y coach transformacional. Polaca de nacimiento, residiendo en España desde el año 2000.

Experta en gestión y organización de eventos con grandes dotes de relaciones públicas.

En los últimos años ha sumado a mi CV las formaciones profesionales (Masters) en Neuroventas y Neuromarketing y Coaching Ontológico, PNL y de negocios.

Se describe como una mujer valiente y muy poco convencional, lo que no significa que no tenga miedos sino que los enfrenta a diario.

Coincidiendo con la pandemia mundial COVID 19 escribió su primer libro, dedicado a su hijo, Daniel: “Educa a tu hijo para la felicidad y la abundancia. Secretos de una mamá coach”.

Toda la vida ha deseado dejar una huella, algo que trascienda generaciones. Gracias a la carrera de coaching descubrió su propósito de vida y se ha convertido en su gran pasión.

Deseo que este proyecto transforme muchas vidas, abra muchas mentes y muchos corazones.

Le fascina la idea de dejar anclados en sus lectores estos aprendizajes tan poderosos que les ayudarán a ser felices y abundantes.

A MESA Y MANTEL EN… CIENTO2 TABERNA

Entrar en Ciento2 es sentirse como en casa. Benicàssim acoge este restaurante familiar que durante años ha apostado por la calidad, algo que sus clientes valoran para corresponderle con su fidelidad y confianza.

Alejandra y Manolo dan rienda suelta a su pasión por la gastronomía apostando por el producto y el sabor. La definición de cocina de mercado se hace evidente en sus platos, que rinden homenaje a esas recetas de la tradición mediterránea donde prima el producto fresco y de proximidad.

El equilibrio se encuentra en poder dar una vuelta de tuerca a esa cocina de la abuela para aportar el toque actual e innovador que buscamos ahora en la cocina.

Y entramos por la puerta de Ciento2 con el convencimiento de que vamos a comer bien. Pero la experiencia en este restaurante no es solo gastronómica, sino que se completa con un entorno acogedor decorado con gusto. El local mantiene elementos originales como sus suelos hidráulicos o paredes de piedra. Y ese toque que nos acaba de ganar es el trato personal, cercano y atento del equipo en este ambiente tranquilo y relajado.

Manolo nos acompaña hasta la mesa donde disfrutaremos de nuestra comida. Y nos dejamos guiar por su recomendación, que se complementa con las manos de Alejandra en la cocina.

Nuestro menú de especialidades:

  • Un bocado de una de las tapas más tradicionales con el toque diferente del salmón marinado. Fina, suave y delicada. Uno de los entrantes que nunca falla.

  • Guisantes lágrima. El producto de calidad de la huerta toma el protagonismo en este plato con los guisantes lágrima en su punto de cocción perfecto para disfrutar de su textura y sabor ideal. Una fina loncha transparente de panceta corona el plato que toma la jugosidad de la yema de huevo.

  • Steak tartar. Este montadito presenta sobre la base de pan tostado, la ración de steak tartar con el mejor aliño y el toque crujiente de las patatas paja.

  • Ropa vieja. Un plato tradicional de la cocina de aprovechamiento en forma de carne desmechada rellena un panecillo de brioche En dos bocados se funde en nuestra boca.

  • Para terminar la degustación elegimos su tarta de manzana. Un postre ligero y delicado con una compota de manzana casera entre dos finas capas de masa tierna con el punto justo de dulzura.

 

El Corte Inglés de Castelló incorpora la boutique Suarez a su joyería 


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Fotografías: Estudiogama.pro

La directora de And Magazine, Begoña Campos, ha asistido a la inauguración 

Suarez ha inaugurado hoy una nueva boutique en El Corte Inglés de Castelló donde el director creativo de la firma, Gabriel Suárez, y la diseñadora Sandra Rojo, han presentado la tienda y las nuevas colecciones a medios y clientes. 

El nuevo espacio de Suarez, el primero de una serie de 17 boutiques que se incorporarán este año a otros tantos centros de El Corte Inglés, está ubicado en una zona privilegiada de la planta baja del centro de Castelló y cuenta con una superficie de 70 m2, tres vitrinas de cristal ubicadas en el escaparate que da a la calle y cuatro mesas para la cómoda exposición de las joyas Suarez. En concreto la ubicación se encuentra junto a la puerta de acceso al centro por la Plaza de España. 

Con esta nueva apertura, Suarez consolida su alianza con El Corte Inglés y continúa con el objetivo de afianzar su marca en España y potenciar la estrategia de aperturas locales poniendo a disposición de los clientes sus más de 75 años de experiencia. Según Gabriel Suárez, director creativo de la firma, “la apertura de Castelló constituye la primera de otras 17 que vamos a realizar en distintas capitales de provincia que cuentan con centros de El Corte Inglés y es muestra de nuestro compromiso con el grupo de grandes almacenes, donde nos sentimos muy cómodos”

A la inauguración de la nueva boutique han acudido las influencers Tania Ayuso y África Laguna, y la directora de la revista And Magazine e influencer Begoña Campos. 

Campos eligió para el evento un look en tonos neutros de Gemma by Miguel Vizcaíno, peinada por Thelma y maquillada por Jessica Arques.

Estuvieron presentes también el director de El Corte Inglés de Castelló, José María Pereda, y el director de Comunicación de El Corte Inglés, Pau Pérez Rico.

 

MAURO CYAN

Entrevista con
Mauro Cyan

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El castellonense Mauro Cyan desprende arte. Es algo que tiene muy claro y que ha decidido potenciar para construir una carrera artística llena de talento. Desde que tiene uso de razón, la música, el baile o el teatro han formado parte de su vida y a través de ellos consigue encontrar también un lenguaje propio, ese que le permite expresarse libremente. Desde And Magazine hemos querido poner nuestro granito de arena para dar voz a esta joven promesa artística.

Cuéntanos tu trayectoria en el mundo de la música hasta ahora.

La música siempre ha formado parte de mí, desde que era muy pequeño. Me cuentan que bailaba antes que caminar y que ya intentaba cantar y reproducir sonidos armónicos antes que hablar. A los seis años, cuando ya no era tan bebé, mis padres vieron en mí cualidades para la danza y notaban la atracción que sentía hacia el escenario, por ello, decidieron apuntarme a clases de ballet. Este fue mi primer contacto serio con las artes escénicas. Años más tarde, con 9, descubrí que cantar también se me daba bien y me gustaba tanto como bailar. Para mi era un descubrimiento porque tenía mucha facilidad con la voz y cada día cantaba horas y horas sin parar. Empecé a presentarme a concursos de canto y gané varios de ellos en la Comunitat Valenciana. Con 12 años comencé a participar en talent shows como “Tú si que vales” de Telecinco o “Family Dúo” de À Punt. A esa edad ya me contrataron para trabajar en musicales como “Yunke en el país de las Maravillas” o “Grease Junior” en Barcelona. Pese a tener más trayectoria en el canto, nunca he dejado el baile; de hecho, siempre han sido disciplinas que, junto con otras artes, nunca he dejado de aprender. Las artes, en general, me han acompañado toda la vida y han definido mi personalidad. Fue entonces cuando descubrí el teatro musical, lo que realmente hizo que todo tuviera un sentido para mí. Ya que yo siempre, aunque estuviera cantando o bailando, todo lo dramatizaba y lo convertía en mi propia propuesta. Un show muy personal, muy mío. Copiaba los bailes de los musicales que veía en la tele, intentaba imitar la forma de cantar de otros cantantes, o incluso la forma de hablar, de caminar… el teatro, la música, la danza, el canto y la moda funcionan como una sola unidad para mí. Me obsesioné con musicales como Cabaret o Chicago y cada vez amaba más y más el elemento multidisciplinar en el arte. Una unión de disciplinas que toma su propia forma y nace de la expresión del artista, en mi caso Mauro Cyan. Por esa misma razón podría considerar mi show como un homenaje a la libertad y la expresión. El curso pasado me gradué en Arte dramático, en la especialidad de teatro musical por RESAD. En resumen y respondiendo a tu pregunta, mi carrera artística ha ido construyéndose a medida que he ido creciendo y descubriéndome a mi mismo. Es decir, hay una parte muy primitiva en mi ser que tiene que ver con una inclinación natural hacia el arte. Pero por otro lado, la continua formación que he recibido desde muy pequeño ha desarrollado, definitivamente, mi profesión. Estos dos aspectos se han ido retroalimentando con los años y he adquirido una disciplina basada en el esfuerzo y la constancia, pero que yo llamo la disciplina de la pasión. Una rutina con pasión es mucho más fácil de llevar (risas). El talento sin trabajo no te hace mejorar y el trabajo sin talento tampoco. Y gracias al apoyo de mis padres, que pese al bullying o el rechazo de otros, siempre me han recordado que soy música, soy baile, soy arte. Creo firmemente que cada individuo tiene su talento. Ya sea artístico, matemático…Y debemos abrazarlo y no soltarlo nunca. Yo no soy nada más que arte y no es algo que haya elegido. Es para lo único que sirvo y lo único que me mantiene vivo. Sin estar en un escenario haciendo feliz a un público, estaría sencillamente deprimido. Por eso llevo actuando toda mi infancia/adolescencia, porque he seguido a mi instinto y a mi pasión. Y ahora con 22 años, espero seguir haciéndolo.

¿Cómo definirías tu estilo a la hora de cantar?

Diría que, como amante de la cultura pop y el teatro, mi voz es pop pero muy dramática. Cuando canto, me gusta explorar las posibilidades de mi instrumento, cuyo registro son 3 octavas. Mi profesor de canto me mandaba aprenderme una por semana y me hacía cantar las canciones como originalmente estaban escritas, es decir, haciendo exactamente la misma melodía que la original, con los mismos giros. Para después poder cambiarla y hacerla a mi manera. De esta manera aprendía la teoría y la práctica, pero también reforzaba improvisación e intuición musical. Esto me ha permitido desarrollar muchas técnicas vocales. Soy tenor ligero y contratenor, lo que me permite llegar a notas graves de tenor, pero también me permite cantar en una tesitura de mujer soprano. Creo que como cantantes se nos condiciona mucho a la hora de cantar según si somos hombres o mujeres. Por regla general, los hombres tienen que cantar grave y las mujeres una octava por arriba; cuando realmente hay muchos tipos voz más allá del género. No deberíamos condicionarnos por eso, cada voz tiene un color y algo distinto que decir. Académicamente, he sido testigo de cantantes que no han descubierto todas sus capacidades por no trabajar acorde a su verdadera tesitura vocal. Por tanto, aunque en el presente yo definiría mi estilo a la hora de cantar como un pop ópera indie, no me gusta etiquetarme. Está claro que todos tenemos referencias y hay estilos que nos influencian más que otros, pero soy mucho más que esas etiquetas. En resumen, creo que explorar los límites de tu instrumento te enriquece como artista, y me doy cuenta de que inconscientemente, la manera en la que mi voz se expresa cantando también refleja mi punto de vista sobre el género o la sexualidad. Creo que todo está demasiado etiquetado y somos más de lo que conocemos, solo debemos permitirnos sentir y no tener miedo a ir más allá, en la voz y en la vida.

¿Cuáles son tus referentes musicales? ¿En quién te fijas o dirías que te ha influido más?

Todas las referencias en la música y en la moda que yo tengo son de los 70 y 80: David Bowie, Grace Jones, Prince… Aunque también me gustan artistas como CocoRosie o Lady Gaga, que, aunque son más recientes, las referencias old school en su arte siempre me han cautivado. 

¿Hacia donde enfocas tu carrera musical?

Me gustaría centrarme cada vez más en mi música y en mi show, aunque adoro trabajar en musicales y producciones artísticas que no tenga nada que ver con mi música. Actualmente, estoy centrado en dos proyectos: uno es la obra de cyberexorcismo en la que estoy trabajando como intérprete. Los ensayos se realizarán entre Barcelona, Montpellier (Francia) y Valencia. El 2 mayo de 2022 estrenaremos en el Mercat de les Flors de Barcelona. La obra gira en torno a la escenificación del control que están tomando las redes sociales sobre nosotros, en concreto la red social de TikTok. La manera en la que los filtros se están apoderando de nuestras vidas y nuestra forma de comunicarnos con los demás. La pieza profundiza en el lenguaje de las redes sociales y cómo la volatilidad de las imágenes digitales se apodera cada vez más de nuestras mentes y cuerpos. Por otro lado, en enero voy a empezar nuevos proyectos musicales con el lanzamiento del primer single, videoclip y muchos conciertos. Siguiéndome en las redes sociales como @maurocyan estaréis al tanto de todo lo que voy haciendo. Tengo muchas ganas de emprender esta nueva etapa de mi vida.

Sabemos que te gusta mucho la moda, ¿la utilizas como una forma de expresión más?

Desde que soy un niño la moda ha sido un portal de expresión para mí. Mi carta a los Reyes Magos eran faldas, pelucas y sombreros. No necesariamente ropa “femenina”, para mí la moda no tiene género. La moda siempre ha sido algo artístico, nunca me he cuestionado mi identidad de género si llevaba una falda, por ejemplo. Siempre he sabido que quien yo era estaba bien, aunque fuera diferente al resto. Es mi naturaleza, no me preocupa mucho que la gente no me entienda. Mis padres me entendían y pese a todo el dolor que he pasado, su apoyo me ha hecho muy fuerte y es lo que me ha mantenido firme frente a la opinión de otras personas. Para mi la moda es como una capa de superhéroe, pero también es una máscara para ocultar lo que realmente siento. Por eso la moda es tan poderosa, puede transformar la realidad, pero también hacerla invisible hacia los demás. La relación que mi música tiene con la moda es bastante parecida a la que tengo con el teatro. Siempre me ha ayudado a sentirme más yo y a expresar mejor lo que quiero decir. La moda lo es todo para mí.

Y por último… ¿qué supone para ti formar parte de And Magazine?

Para mí formar parte de la revista And significa mucho como castellonense. La directora de la revista, Begoña Campos, siempre me ha apoyado mucho desde que la conocí en una gala con 15 años. Ser entrevistado por la revista más importante de moda en Castellón me hace sentir tendencia, supone un reconocimiento que me aporta seguridad de cara al futuro. Gracias a todo el equipo por esta oportunidad.

Gracias infinitas a ti, Mauro Cyan. Por tu talento, por tu carisma y por no dejar de lado tu verdadera personalidad pase lo que pase. Con apenas 22 años, este artista ha vivido ya grandes experiencias profesionales que siguen alimentando su carrera. Una carrera que no ha hecho más que empezar, pues su espíritu de superación y trabajo sumados al talento que atesora son muchos los éxitos que están a la vuelta de la esquina.