Entrevista con CIENTO2 (Gastro &)

Entrevista con
Ciento2

Ciento2 se ha convertido en uno de los locales referentes de Benicàssim, un restaurante emblemático que destaca por la calidad de su producto, el protagonismo del sabor y la cocina de mercado. Concebido como un escenario para celebrar la vida, Alejandra y Manolo nos hablan de su proyecto gastronómico más íntimo y personal. 

Habladnos un poco de la historia de Ciento2, ¿desde cuándo lleváis este proyecto en marcha? 

Ciento 2 llega en un momento máximo de madurez profesional, dados los años de experiencia que tenemos en el sector. Abrimos en enero de 2014 y hace como 8 años que dura esta aventura tan chula. Nuestra idea era crear un restaurante íntimo y personal, el típico restaurante que nos gusta encontrarnos cuando nos vamos de vacaciones, solos o con amigos, es decir, un sitio con alma. Un espacio donde sentirnos a gusto, haciendo algo que además nos gusta mucho, que es comer y beber. Nosotros somos muy disfrutones, nos gusta celebrar, porque no hay nada más importante en esta vida que celebrarla. Y esa es la filosofía de nuestro local, que creo que hemos conseguido crear. 

Ciento2 se ha convertido en uno de los restaurantes de referencia de Benicàssim, ¿cuáles son vuestros valores? 

Nuestras principales características, serían tres: el producto, la estacionalidad y la hospitalidad. En relación con el producto, nuestro principal trabajo es buscar siempre la mejor materia prima, e intentamos que sean de pequeños productores, porque nos gusta la gente que tiene una filosofía parecida a la nuestra. Tanto a Alejandra como a mí nos gusta disfrutar de nuestro trabajo y nos gusta trabajar con gente que sean felices haciendo lo suyo. Por otra parte, la estacionalidad, pienso que hay que dejar que la vida vaya a su ritmo y que cada época del año nos ofrezca lo más chulo. Nosotros no somos capaces de estar comiéndonos unas flores de calabacín en noviembre, cuando es un producto que necesita muchísimo calor, por ejemplo. Y por último la hospitalidad, para nosotros lo más importante es hacer sentir al cliente como en casa, me gusta cuidar a la gente de la misma forma que me gusta que me cuiden a mí cuando salgo. 

Si destacáis por algo es por vuestro producto de mercado de gran calidad, ¿cómo trabajáis este aspecto? 

Sí, como bien hemos dicho trabajamos principalmente con productores que miman su producto. Ahora está de moda el km 0, pero realmente es lo que comían nuestros abuelos en su época, porque antes no había empresas de transporte que te consiguieran todo lo que tenemos ahora. Y eso es lo que hemos querido recuperar y poner en valor en Ciento2. Para nosotros no hay nada más importante que el sabor, y eso lo hace una cocina sencilla, sabrosa, fiel al producto. Nos queremos comer un tomate, y queremos que sepa a tomate, y para conseguir eso no hay que añadirle florituras, ni añadirle combinaciones marcianas y surrealistas, hay cosas donde el “menos siempre es más”. 

En And Magazine estamos de celebración por nuestro décimo aniversario y queremos dar las gracias a todos los que confiáis en la familia And, ¿qué significa para vosotros participar en esta edición?

Cuando Begoña Campos nos llama y nos dice “Alejandra y Manolo, he pensado en vosotros para que salgáis en la revista” nos hace siempre mucha ilusión. La misma que cuando nos llaman para celebrar un cumpleaños o un aniversario. Que te busquen para momentos especiales es lo más bonito que te puede pasar, y que Begoña haya pensado en nosotros para el décimo aniversario supone algo muy importante.

Ciento2 taberna
C/ Bayer, 102 · 12560 Benicàssim · Castelló
Reservas 667 50 09 40

 
 

Entrevista con VANESA HERREROS

Entrevista con
Vanesa Herreros

El salón conceptual de Vanesa Herreros se ha convertido en uno de nuestros espacios And. Con su innovador planteamiento ofrece a cada cliente un trato personalizado y exclusivo que le hace sentir especial, además de cuidar del cabello con los mejores productos de I.C.O.N. Su fundadora, Vanesa Herreros, ahora da un salto en su carrera profesional; ya que pasa a ser directora del equipo educativo de la firma.

Llevas varios años trabajando con la marca ICON, pero este año ocuparás un nuevo puesto, ¿en qué consiste tu papel? ¿cuáles serán tus responsabilidades?

Sí, la verdad es que estoy muy emocionada porque la marca ICON me ha puesto en la dirección del equipo educativo, lo que supondrá dar formación en la Academia Avanzada en Vigo, su sede. Cuando me lo comunicaron me dio una alegría muy grande, ya que para mí supone un gran salto en mi carrera profesional. A partir de ahora estaré dando clases, de domingo a martes, a profesionales de toda España, así como también a grupos internacionales. Esto a nivel profesional es muy enriquecedor. 

Como has dicho, esto va a suponer un nuevo cambio en tu vida profesional, ¿qué le aporta a tu carrera esta nueva etapa?

Para mí supone pasar a otro nivel de aprendizaje y conocimiento. Al haber sido entrenada por las dos personas más importante de la firma, sus fundadores, para mí es un orgullo poder representar ese puesto con todo lo que ello implica. Aprender de dos grandes del sector fue una gran experiencia. Por un lado, Chiara es la visionaria en productos, tendencias y técnicas nuevas para cortes, color y estilismo, mientras que Jorge Rubín es experto en gestionar el negocio de peluquería y en comportamiento de los consumidores.

Vas a viajar con mayor frecuencia, ¿cómo trabajarás con tu equipo para mantener la línea de trabajo en tu salón en Castelló? 

A nivel organizativo no me supone un gran cambio, ya que son los mismos días que dedicaba a ICON antes del nuevo papel. La diferencia está en que tendré que coger el avión cada semana, lo que también te aporta experiencia en la vida. En cuanto a mi equipo, el cambio también será beneficioso porque aprenderán cosas nuevas y eso les permitirá ser mejores profesionalmente, y repercutirá en un mejor servicio a nuestros clientes. Piensa que estamos hablando de educación y conocimiento, lo que favorece a mi negocio, ya que para poder enseñar a otros primero tienes que aprender tú. Mi negocio es lo primero para mí. 

Este año estamos de celebración en And Magazine y nos encanta contar con los grandes profesionales de nuestra ciudad, ¿qué ha supuesto para ti formar parte de And? 

Formar parte de esta familia es un orgullo y una gran satisfacción. Conocí And gracias a Begoña Campos, a quien admiro y quiero porque es una gran profesional y apasionada en todo lo que hace por la revista. Me gusta rodearme de personas que aportan y ella es de ese tipo de personas. Además, cada vez que hay un evento de la revista siempre tengo la oportunidad de conocer gente interesante de los distintos sectores de la ciudad. Es un buen momento para socializar y aprender de personas de éxito.

Passeig de la Universitat, 34, Castelló | 964 73 76 99

 

      

Entrevista con PACO ROCA (Estilo &)

Entrevista con
Paco Roca

La firma Paco Roca lleva en marcha desde 1890, con cuatro generaciones de historia familiar, hoy están al frente de la marca los hermanos Cristina y Javier Roca. Amantes de la buena costura, nos han permitido conocer un poco más acerca de su esencia: la “sastrería clásica”, como bien la define Javier. Además, nos han dado algunas pinceladas de las tendencias que veremos en la temporada 2023. 

“En nuestra tienda no disponemos de prendas hechas esperando a que alguien venga a comprarlas, sino que trabajamos el sentido inverso. Aquí el cliente viene para decidir qué quiere que hagamos conjuntamente”, empiezan con el relato los hermanos Roca. 

Entonces, ¿qué papel diríais que juega el cliente en el proceso de creación de una prenda? 

Nosotros le damos mucha importancia a la personalidad de cada cliente, sus gustos, ideas… la prenda que elaboremos debe reflejar su forma de vestir y de ser. Fusionamos sus ideas e inquietudes con nuestro asesoramiento para crear las prendas personalizadas. 

¿Suele variar mucho la idea con la que viene alguien de la que prenda que se lleva finalmente? 

Depende de la persona. Hay gente que tiene una idea y luego se ha ido con otra totalmente diferente; mientras que hay otras en las que coincidimos en el planteamiento y materializamos esa idea inicial.

¿Qué importancia toma aquí vuestro asesoramiento?

Intentamos acompañarlos en el proceso desde nuestra experiencia y visión como profesionales. En ocasiones ha venido algún cliente con unas ideas que podemos definir como “equivocadas”… Por ejemplo, que al ser bajito no puede utilizar determinadas prendas; pero eso no tiene porqué ser así si las proporciones y las elecciones son las correctas. Nuestro trabajo también es ayudarles a elegir, por eso a partir de su color de tez, de pelo, el estilo de prendas acordes a su edad, los complementos que le van mejor a su carácter, etc. les brindamos un amplio abanico para que puedan escoger. 

¿Qué os diferencia de otras sastrerías?

Nos hemos especializado en volver a poner en valor la sastrería clásica. En cada prenda que hacemos, y el cliente ha intervenido, ponemos una etiqueta con nuestro nombre, y al otro lado otra con el del cliente, así podemos reflejar que ambos hemos sido partícipes. Ese tipo de detalles la gente los valora y gustan mucho, sobre todo en la gente joven. 

Si cada cliente es diferente y tiene unas necesidades o gustos ¿podéis seguir las tendencias al pie de la letra?

En la sastrería podemos distinguir dos perfiles de clientes. Por un lado, están los que por condiciones físicas (altura, peso…) necesitan hacerse prendas a medida. Por otro lado, hay clientes que, pudiendo comprarse una chaqueta de cualquier forma, quieren una concreta, puntual y exclusiva, y que por las tendencias de ese momento no la han podido encontrar. En este aspecto de la sastrería a medida, las modas masificadas quedan más en un segundo plano. Pero, evidentemente, nosotros estamos muy al día en tendencias y pasarelas. 

Hablando de pasarelas, estáis bien posicionados internacionalmente…

Hemos conseguido estar en la Fashion Week de Nueva York. La verdad es que esto te abre muchas puertas y te permite que te conozcan más y que haya gente que siga nuestro trabajo. Aunque no es algo nuevo, mi padre en su época ya se movió por Alemania y otros países. 

No solo habéis heredado esa internacionalización. Ya sois la cuarta generación de la sastrería Paco Roca… 

Es una firma con mucha trascendencia detrás, pero nosotros lo que hemos conseguido es darle a la sastrería ese toque más moderno. Uno de nuestros objetivos ha sido hacer llegar la sastrería más allá del cliente habitual que necesita hacerse una prenda medida por sus condiciones. Queremos hacer una sastrería que llegue a todo el mundo, una prenda exclusiva al alcance de cualquiera, pues no se trata de alta costura. Nosotros nos caracterizamos por ofrecer un prêt-à-porter muy bien hecho, cuidando la calidad y la atención al máximo. 

A parte de la sastrería también elaboráis vuestras propias colecciones… 

Sí, tenemos dos líneas de trabajo. La sastrería, como hemos comentado; y las colecciones que presentamos cada año, que sí que se basan en las tendencias del momento. Y muchas veces también creamos prendas porque nos gustan y que son totalmente exclusivas, es decir, solo elaboramos una para garantizar al cliente que será el único que lleve esa pieza. 

Y ahora sí, hablemos de tendencias ¿Qué veremos este verano?

Los tonos verdes se convertirán en un acierto este verano. Y el azul, que se lleva siempre, es el nuevo negro en la sastrería. Aunque también veremos el negro, ahora en un conjunto total black, es decir, camisa, pajarita o corbata y pantalón negro. Por otra parte, las prendas de lino, los colores nude y los pasteles, vuelven cada temporada. Así como también los trajes blancos donde se combina la camisa de lino con zapatos de esparto o deportivas blancas.
Un color con el que os quedáis para esta temporada.

Es difícil, pero nos decantaríamos por el gris como el nuevo azul, y el verde como color innovación. El verde es un color que puedes combinar con azules, grises, rosas, lila… tiene mucho juego. Y hay muchas tonalidades. Por ejemplo, el verde “Magdalena” lo vemos para un hombre en las pasarelas, pero para un evento es más difícil que se lo ponga. En cambio, sí que es un tono que la mujer se pondría sin problema. Normalmente, cuando un color está en tendencia para mujeres, al año siguiente lo encontraremos en complementos para hombres, por ejemplo, en los detalles de las corbatas, las pajaritas… 

Lleváis desde el inicio de And Magazine, ¿qué significa eso para vosotros en este aniversario?

Confiamos y apoyamos a Begoña Campos desde el principio. Desde las primeras revistas hemos colaborado con artículos, prestando prendas en editoriales… La colaboración es muy importante, porque nos beneficiamos mutuamente. Es una manera de ganar visibilidad y dar soporte a los proyectos de Castelló.

Paco Roca
Colón, 18 · Castellón · 964 105 610
www.paco-roca.es

 

Entrevista con MARÍA SILVESTRE

Entrevista con
María Silvestre

María Silvestre abrió su propio centro de fisioterapia y osteopatía hace más de una década, tras años de formación junto a su padre, con quien ha compartido la pasión por esta profesión. Con ella hemos hablado de la importancia e impacto de la fisioterapia y osteopatía en la salud en general. Además, María Silvestre forma un pequeño equipo con cada uno de sus pacientes, que acaban convirtiéndose en amigos, para conseguir los mejores resultados. Si todavía no habéis pasado por su clínica en Benicàssim, conocedla un poco mejor con esta entrevista. 

¿Cuál ha sido tu trayectoria profesional hasta ahora?

Justo este año también estoy de aniversario como And Magazine, ya que hace 20 años que acabé la diplomatura de fisioterapia. He vivido la fisioterapia en casa desde que nací, ya que mi padre era fisioterapeuta. Cuando llegó el momento de elegir carrera universitaria lo tenía casi claro al 100 %, pero una parte de mí también quería hacer farmacia. A día de hoy sé que tomé la decisión adecuada. Hacía prácticas voluntarias mientras me estaba formando, además pasaba horas con mi padre en su consulta. Empecé mis estudios en Barcelona en la Universidad Ramón Llull, aunque los terminé en el CEU San Pablo de Valencia. Una vez que acabé mis estudios, empecé a trabajar con mi padre y seguí formándome en osteopatía y otras técnicas, ya que es una profesión en la que siempre tienes que estar al día. Finalmente en 2011 abrí mi propia consulta en Benicàssim gracias a toda la experiencia adquirida con mi padre. Por lo que ya son 11 maravillosos años en los que la consulta va creciendo poco a poco. Además, he logrado formar un equipo de trabajo maravilloso con Mar Giménez Roig y Nuria Masip Ventura.

¿Cuáles son las diferencias entre fisioterapia y osteopatía que debemos conocer?

Una de las diferencias más claras es el método de diagnóstico que se le realiza al paciente. En osteopatía se da un enfoque más holístico, más global, intentando averiguar cómo el cuerpo ha desarrollado ese síntoma. Intentamos entender todo el organismo buscando establecer sinergias entre las diferentes áreas, ya sea visceral, craneal o estructural. Sin embargo, la fisioterapia, quizás, se centra más en la zona de la patología, hace un abordaje más analítico de la situación, centrándose en atender a posibles causas directamente relacionadas con la sintomatología y buscar una solución más directa. Por otro lado, en la fisioterapia también cabe destacar la parte de “electroterapia” en la que utilizamos diferentes máquinas para el diagnóstico y tratamiento mientras que en osteopatía predominan las terapias manuales. En las técnicas de fisioterapia, dependiendo de la patología, podemos hacer un tratamiento casi a diario. En osteopatía difícilmente podemos ver al paciente con una frecuencia inferior a tres días (esto se debe al principio osteópata de autorregulación del cuerpo), es decir, dejamos tiempo al propio organismo para recuperarse con la ayuda de nuestro tratamiento.

¿También existen diferencias en el abordaje práctico?

En la práctica, la terapia manual de la fisioterapia es muy parecida a algunas técnicas utilizadas en osteopatía, por lo que es muy difícil separar totalmente una disciplina de otra. En mi caso, al tener ambas formaciones, dependiendo de la patología, sintomatología y del propio paciente, trato de utilizar aquello que pueda ayudar en mayor medida a la persona. Sin embargo, es importante recalcar que, en España, para poder cursar osteopatía primero debes haber estudiado fisioterapia. Lo más importante es que ambas disciplinas tienen como objetivo mejorar la salud del paciente. Cuando se realiza un buen diagnóstico y tratamiento, podemos tratar las patologías de los pacientes para ayudarles a prevenir lesiones o recidivas. En mi centro combinamos siempre ambas disciplinas.

Solemos acudir a un profesional de la fisioterapia y osteopatía cuando padecemos dolor o detectamos alguna disfunción, ¿podemos concebir estas terapias también como preventivas y mantenimiento de nuestro bienestar?

Por supuesto. De hecho, mucha gente acude a la consulta cada 4-6 semanas de modo preventivo, minimizando el riesgo de que aparezca lesión. Observamos las zonas con poca movilidad y puntos de tensión que ya conocemos y los tratamos. Acompañamos el tratamiento con trabajo muscular y siempre recomendamos la actividad física. En la actualidad todos nos vemos sometidos a un estilo de vida que, en ocasiones, no es nada saludable. Muchas veces parece que eso no lo podemos cambiar, pero siempre podemos “mimarnos” y cuidarnos del estrés diario, desbloqueando nuestro cuerpo y dotándolo de una buena salud muscular y articular. Hay trabajos muy sedentarios, otros en los que se carga con mucho peso… y no siempre tenemos una buena salud corporal. En ocasiones sometemos a nuestro organismo a límites que debemos cuidar. Por lo tanto, es importantísimo que nuestro trabajo vaya acompañado de ejercicio físico. Tener unos niveles de fuerza óptimos y una buena amplitud de movimiento nos ayudará a prevenir lesiones. Aunque, siempre decimos lo mismo, debe hacerse bajo la supervisión de un profesional.

¿Cuál es tu filosofía de trabajo en la clínica?

Hacemos tratamientos muy personalizados, un paciente cada hora. De esta forma tenemos tiempo para escuchar, explorar y tratar al paciente. Hacemos nuestro trabajo y les explicamos cómo pueden ayudarnos para seguir mejorando. Siempre les decimos que “somos un equipo”. Se llevan trabajo para hacer en casa, normalmente trabajo de fuerza y movilidad. Para nosotras es importante poder devolverles su autonomía cuanto antes y que vuelvan a disfrutar de su día a día. No queremos acelerar los plazos de recuperación, pero tampoco alargarlo en el tiempo. Somos las primeras interesadas en ver a nuestros pacientes salir de la consulta dejando atrás el motivo que les trajo a nosotras. Además, aconsejamos al paciente hacer ejercicio, hacer deporte es muy importante para nuestra salud física y mental. El trabajo de fuerza nos ayuda a proteger nuestras articulaciones, el trabajo de flexibilidad aumenta el flujo sanguíneo y de nutrientes hacia nuestros tejidos y la movilidad nos permite preservar la función articular y su rango de movimiento. Si a esto le damos un enfoque de actividad física, logramos generar unas serie de reacciones en nuestro organismo que nos permiten afrontar las situaciones desde un prisma más objetivo, permitiéndonos un ratito para nosotros mismos, para no pensar.

¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo? 

Es un trabajo muy gratificante. Es maravilloso cuando, en la gran mayoría de los casos, emocionados, te dan las gracias por haberles ayudado. Nuestro trabajo es de contacto, tratamos con las manos y eso despierta muchas emociones. Hay un feed-back muy bonito. Aunque, es cierto que muchas veces traspasamos la barrera emocional y también sufrimos un poquito. El primer día no te conoces y el día del alta nos despedimos con abrazos (siempre que el Covid 19 nos deje, claro). A muchos pacientes ahora les puedo llamar amigos.

Este año estamos de aniversario en la revista, ¿Qué significa para ti formar parte de And Magazine? 

En primer lugar, me gustaría daros la enhorabuena por el trabajo que hacéis. Tengo el lujo de recibir cada edición de manos de una persona muy especial para alguien de vuestro equipo. Me siento cuidada y mimada por la revista. He tenido la suerte de poder ver cómo trabajáis, el amor y la ilusión que ponéis en cada rinconcito de ella. Recibir vuestra llamada para formar parte de vuestra familia And es todo un privilegio y sobre todo en vuestro aniversario. Echando un poco la vista atrás y recordar la cantidad de personas que os han visitado, lo interesantes que han resultado sus entrevistas y por qué no decirlo también, personas muy relevantes tanto de la sociedad castellonense como nacional, para mí es un autentico honor poder abriros mi corazoncito.

MARIA SILVESTRE FISIOTERAPIA Y OSTEOPATÍA
C/ Plaza de la Estación, 2, bajo | 12560 Benicàssim
964 30 14 60 | info@mariasilvestre.es | mariasilvestre.es

Entrevista con ROSA MARIA BARCELÓ

Entrevista con
Rosa María Barceló

Sentirse bien con uno mismo, por dentro y por fuera, es algo que valoramos en el día a día. En clínica Barceló se respira la tranquilidad de ponerse en buenas manos. Su gran profesionalidad no emborrona el trato cercano y cálido que tanto valoramos. Rosa Mª y su equipo escuchan para hablar con sinceridad y claridad. Asesoran a cada paciente sobre los mejores tratamientos personalizados para sus necesidades.

¿Cuál ha sido tu trayectoria profesional? 

Me licencié en medicina y cirugía menor en el año 1982 e hice posteriormente el doctorado y máster en medicina estética. A lo largo de estos 40 años he seguido formándome en las áreas relacionadas con mi especialidad, cursos sobre diferentes técnicas de abordaje, sobre materiales a utilizar, sobre anestesia, etc. Desde mi consulta he intentado siempre ofrecer seriedad, sin falsas expectativas a mis pacientes, utilizando los mejores materiales y aquellas técnicas médicas de probada utilidad.

¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo? 

Me gusta contribuir para mejorar el bienestar general de mis pacientes, entendiendo como tal la aceptación propia, y el mantenimiento de la autoestima. Desde un punto de vista cercano y real.

¿Cómo ha ido evolucionando tu sector a lo largo de los últimos años? 

La evolución en el campo de la medicina estética ha sufrido en estos años numerosos cambios. Desde el punto de vista científico se ha conseguido un avance muy importante. Los estudios que se han realizado cualifican los productos y materiales utilizados y dotan a nuestras técnicas de protocolos muy estandarizados y seguros. Pero a su vez determinan procesos de aprendizaje largos.

Aun así, hay mucha gente con desconfianza hacia la medicina estética, ¿crees que hay ideas erróneas entorno a tu profesión?

La medicina estética es una especialidad, requiere conocimientos amplios y específicos, tanto teóricos como prácticos, por lo cual debe estar sometida a los mismos programas de aprendizaje que otras especialidades y para ejercerse debe tener avales autorizados por nuestros colegios médicos; eso determinará la mayor credibilidad de la población general.

Además, el intrusismo profesional también ha dañado la imagen de la medicina estética, ¿qué importancia tiene ponerse en mano de expertos? ¿Qué consejos nos darías a la hora de buscar un buen profesional de la medina estética? 

La búsqueda de un profesional cualificado, debe realizarse en los colegios de médicos que recogen la formación y adscripción de ese médico a una especialidad determinada. Hoy en día el intrusismo se ha instalado en nuestra especialidad y estamos observando tratamientos no adecuados q conllevan graves problemas. En ocasiones de difícil solución.

Cómo bien sabes, estamos de décimo aniversario en And Magazine, y has estado junto a nosotros durante varios años, ¿te identificas con los valores de And Magazine?

Es cierto, nos acompañamos desde hace una década y siempre hemos colaborado, desde la cercanía y la verdad. Espero seguir aquí con vosotros, celebrando nuevos retos.

 
Clinica Barceló
964 212 242
C/ Echegaray · 9, 1 – 1 · Castellón

 

Entrevista con ADRIANA NICOLAU

Entrevista con
Adriana Nicolau
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Adriana Nicolau castellonense, y también madrileña de adopción, es amante del interiorismo desde que tiene uso de razón. Tras varios años haciendo varios trabajos por la provincia de Castelló, decidió emprender e irse a vivir a Madrid en busca de nuevas experiencias y proyectos. Este año ha participado en la exposición que organiza Casa Decor en Madrid, y hablamos con ella para que nos cuente un poco más sobre este importante proyecto.

Participas en la exposición de Casa Decor en el centro de Madrid, ¿qué supone este evento para tu carrera?

Casa Decor es una plataforma que te permite mostrar lo que sabes hacer. Puedes diseñar libremente y crear espacios que no tienen sentido en las casas que te piden los clientes. Casa Decor nos permite a los diferentes interioristas y arquitectos trabajar juntos durante un mes y medio, creando lazos que perduran en el tiempo. 

Para participar has presentado un proyecto decorativo de calidad estética y excelente ejecución, cuéntanos un poco más acerca de él, ¿qué podemos ver en él?

Se trata de un vestidor muy peculiar. Uecko armarios me pidió que les realizara el diseño de su espacio y, tratándose de armarios, pues parecía bastante obvio, pero les propuse salir de su zona de confort y separar los armarios de la pared. Podemos ver un armario de cristal, a modo de puente entre estancias, otro que parece una decoración de pared y otra pieza que ni siquiera se ve hasta que accionamos su puerta automática. 

Uno de los aspectos destacables del proyecto es la aportación a la campaña #CasaDecorSostenible, ¿en qué consiste?

En nuestro caso, buscaba un espacio con Estetica Mid Century basado en los artesonados de madera, tanto en el techo como en las paredes, y como sustituto de ello aplicamos unas molduras de escayola. Después, sobre ellas aplicamos una pintura a base de arcillas y junto con la mano del artista pintor se reprodujo a la perfección ese aspecto. Los suelos fueron realizados por Terraconti, que utilizan areniscas recuperadas de otros suelos para crear un micro terrazo, también nuestro famoso mural, realizado en Alcora por Art Antic, realizado a mano con barro. 

El evento es un contexto exclusivo de vanguardia y alta decoración, ¿cuáles son las tendencias en este sector?

Sobre todo volver a los materiales naturales, en su forma original o reproduciéndolo, muchas técnicas en paredes artesanales con arcillas, como las de Ecoclay de Vila-real, así como los techos muy trabajados, el empleo de mármol y también vuelven las cocinas con color.

¿Qué papel juega Castelló en el sector del interiorismo?

Sin saber esta última pregunta ya te he ido dando tips, Castelló siempre había sido un referente en cerámica, pero tras la crisis habían irrumpido muy fuertemente marcas europeas. En la actualidad estamos viendo marcas que han vuelto renovadas y apostando por el mercado nacional, pero también han aparecido nuevas firmas que ya son indispensables en nuestro sector. Por otra parte, hay otras que se están posicionando como imprescindibles y no son solo de cerámica, como en escayolas, mobiliario de cocina, encimeras, tecnología y materiales tecnológicos, siempre apostando por calidad y sobre todo diseño.

En estos 10 años de And Magazine hemos hablado de tendencias en estilo de vida en general, dedicando un espacio a la decoración y el interiorismo y en el que has sido protagonista en varias ocasiones, ¿qué supone formar parte de la familia And? 

Una revista como And Magazine ayuda a darnos visibilidad, nos permite expresar lo que hacemos cada uno, pero con un toque más sofístico, y también que se nos reconozca dentro de la provincia. Uno de los problemas que solemos tener las personas que salimos de la provincia es que la gente deja de seguir nuestros trabajos, pero And Magazine nos ayuda a conectar de nuevo con Castelló y su gente.

Adriana Nicolau Interiorismo
Salustiano Olózaga, 5, 28001 Madrid
(+34) 681 086 877 | info@adriananicolau.es
adriananicolau.es

Entrevista con HIGINIO MATEU (Estilo &)

Entrevista con
Higinio Mateu

Higinio Mateu Úbeda es uno de los diseñadores de referencia de nuestra provincia y nunca falta entre las páginas de And Magazine. Tras muchos años de exitosa trayectoria, ahora va un paso más allá en su propia marca. El diseñador está preparando la apertura de su nuevo atelier, un espacio con mucho encanto en pleno centro de Castelló. Allí viviremos verdaderas experiencias, ya que ofrecerá un servicio de confección a medida personalizado al 100 % desde el minuto uno. 

Háblanos de las tendencias en ceremonias… 

Hay que destacar dos tendencias en los eventos: los vestidos muy sencillos y minimalistas, y los más atrevidos, vanguardistas, con combinaciones muy atrevidas. No hay nada intermedio, son polos opuestos totalmente, pero ambas triunfan. Es posible que algunas piensen que llevar un vestido más discreto no les permitirá destacar en un evento, pero es un error, siempre va acompañado de complementos vistosos que le dan ese toque al look.

¿Qué colores protagonizarán los eventos?

En cuanto a los colores, aunque antes en ceremonia los colores eran muy limitados, ahora, tras la pandemia, la gente se atreve más. Por eso, esta temporada veremos tonos fucsia, mostaza, pistacho, lima… colores mucho más atrevidos. Esto ha supuesto un cambio muy grande, la gente quiere lucirse y se deja aconsejar por los profesionales. Aunque siempre queda la opción de los colores neutros… 

¿Cómo crees que han evolucionado los eventos desde la pandemia? 

Con la ausencia de eventos durante el Covid, es cierto que la gente está deseosa de ir a cualquier acontecimiento para poder peinarse, ponerse guapa, lucirse, disfrutar con los amigos… Antes la gente cuando tenía algún evento a veces utilizaba vestidos que tenía en su armario por no gastar o no complicarse. Pero ahora por miedo a que llegue otra pandemia o cualquier situación y no haya eventos, la gente quiere lucir vestidos nuevos. 

¿Os ha favorecido este cambio a los diseñadores? 

Sí, y no solo por eso de que la gente quiera vestidos nuevos… Me refiero a que hasta hace poco la gente apenas se dejaba aconsejar. Y eso que la que aceptaba consejo era la que más triunfaba en el evento. Ahora, casi todas se dejan ayudar, vienen deseosas de triunfar y lucir, y lo que tú les digas, siempre que seas un profesional, te harán caso. Si las clientas confían en ti como diseñador, eres al primero que le interesa, porque si ellas triunfan, tú también. Cuando me dejan total libertad, es mucho mejor, porque pongo en el trabajo toda mi creatividad, yo disfruto más y la clienta también.

¿Hasta qué punto podéis seguir las tendencias al hacer piezas únicas y exclusivas?

Es complicado seguir las tendencias al pie de la letra, sí que te fijas un poco en lo que se lleva más o menos, pero tampoco te riges por ellas porque si hiciéramos caso iríamos todos iguales. En el tema de ceremonias sí que te guías un poco, pero poniendo tu toque que lo diferencie del resto. Aunque, realmente no hay una moda muy estricta de tendencias, sobre todo en una ciudad como Castelló donde la gente no se atreve tanto como en grandes ciudades. Personalmente, me encantaría que la gente de la provincia se atreviera más, pero el abanico donde elegir es mucho más limitado. 

Tu trabajo es mucho arte, pero también mucha psicología…

Hoy en día la gente se deja influir mucho por las redes sociales y eso puede llegar a marear, porque les gusta un vestido, pero la manga de otro, y lo que quieren hacer es mezclarlo todo, y a veces no sale como uno espera… Por eso, lo mejor es dejarse aconsejar, es difícil porque hay algunas que vienen con una idea muy clara en la cabeza y a lo mejor por edad o físico es inviable para ellas, y hay que tratar de convencerlas para que vean lo que es mejor. Todo esto siempre lo haces por el bien de las clientas, para que luzcan bonitas. En el otro extremo, también hay muchas clientas que vienen y no tienen ninguna idea de lo que quieren…

¿Y cómo consigues guiar el proceso de creación en estos casos?

Cuando conozco el tipo de evento, su físico… les preparo un boceto, se lo explico y les hago pruebas a medida para que se vayan formando una idea. Cuando llego a casa sigo pensando en todas mis clientas, y cada cambio que se me ocurre para su vestido lo consulto primero con la clienta. Hay algunas que están tranquilas, pero otras se ponen de los nervios por si luego no les queda como debería o no les gusta el resultado final, pero siempre intento calmarlas; al fin y al cabo, cualquier cosa puede cambiarse. 

Desde hace unos meses hemos estado escuchando hablar sobre tu nuevo proyecto, ¿qué nos puedes adelantar?

Aunque aún no hay fecha de apertura, el nuevo espacio se conocerá como Higinio Mateu Úbeda, ahora he incluido mi segundo apellido. Con este espacio quiero dar un giro de 180 grados a todo lo que era antes Higinio Mateu y ofrecer un servicio totalmente nuevo y exclusivo. La nueva tienda se ubicará también en la Calle Alloza, pero en el número 4, un edificio emblemático y que se encuentra dentro del catálogo de patrimonio histórico protegido de Castelló. 

Nos esperan grandes experiencias allí…

Lo que quiero conseguir con este nuevo proyecto es crear un espacio en el que se atenderá a la clienta como de verdad se merece. En Castelló no hay ningún sitio igual. Mi nueva firma se dedicará exclusivamente a la confección a medida para ceremonias: novias, invitadas, comuniones, niños y niñas de arras… todo excepto trajes para hombre. La tienda estará distribuida en tres plantas, el atelier, el probador (que será mucho más grande que el de ahora), y un salón de té donde se le ofrecerá a cada clienta café, cava, cervecita, refrescos… Además, para mejorar la experiencia se atenderá a cada clienta personalmente por cita previa únicamente, para que ellas se sientan acogidas y únicas desde el minuto uno. 

¿Y quién puede acudir a Higinio Mateu Úbeda?

Cualquier tipo de mujer es bienvenida, cualquier persona que quiera algo especial para un evento especial. Venga quien venga le atenderé, se haga o no luego un vestido, pero estaré encantado de ofrecerle la información que necesite. Pondremos a disposición de las clientas un número de teléfono donde poder pedir cita. 

Como ya sabes, estamos de 10º Aniversario en And Magazine y queremos agradeceros todos los que habéis confiado en este proyecto durante tantos años. ¿Qué ha supuesto para ti formar parte de esta familia? 

En primer lugar, quiero felicitar a Begoña y a todo su equipo por un trabajo “de 10”. Espero que sigáis como habéis hecho hasta ahora, porque hace falta gente como Begoña, con iniciativa; y revistas como esta, sobre todo aquí en Castelló. Ni en capitales como Valencia hay revistas como And Magazine. Cada revista es una historia nueva, sus reportajes, las fotos, las fiestas de presentación… todo es muy bonito, interesante y especial. Además, la fiesta de lanzamiento de cada revista es un evento muy importante en Castelló y que hace mucha falta, sobre todo después del Covid, son necesarias más fiestas como las que monta Begoña. Llevo desde el principio formando parte del mundo And y la verdad es que le agradezco mucho a Begoña que confíe siempre en mí, porque esta revista supone un empujoncito para cualquier negocio que se anuncie, y no solo de moda. Os deseo, como mínimo, 10 años más.

 

Higinio Mateu

higiniomateu.es | info@higiniomateu.es

Entrevista con JOSE MIGUEL MONZÓ

Entrevista con
Jose Miguel Monzó

Jose Miguel Monzó, gerente del concesionario Marzá, encabeza un equipo que se rige por el esfuerzo, el compañerismo y la humildad. Ahora entran a formar parte de la familia And. Nos habla de sus proyectos y toda la oferta automovilística en grandes Marcas como Audi, Volkswagen o Skoda.

Hace apenas un año que asumiste el cargo de director del concesionario Marzá, ¿cuál ha sido tu recorrido profesional?

Soy Ingeniero Industrial de formación, y es por ello que mis inicios en el mundo laboral están vinculados al mundo fabril. Empecé trabajando en el año 2008 en el departamento de producción de un conocido colorifio cerámico de Castelló; con la llegada de la crisis inmobiliaria y las fuertes caídas de producción en todo el sector azulejero, tuve que cambiar al departamento de Asistencia Técnica. Y fue allí donde empecé a descubrir que… ¡me gustaba más tratar con personas que con máquinas! Tras dos años en ese departamento pasé a dirigirlo, y me seguí dando cuenta que la gestión y las personas eran mi verdadera pasión. Tras esa etapa, me ofrecieron la posibilidad de pasar a ser el director general de la compañía, propuesta que por supuesto acepté encantado, y puesto que puede ocupar durante siete años. Y ya tras esos 12 años en el sector químico, aterricé en Marzá en marzo de 2021, así que estoy todavía en mi segundo año en el sector automovilístico.

En Marzá encontramos tres grandes marcas de turismos, ¿qué nos ofrece Audi?

Sin lugar a dudas, Audi es nuestra marca más Premium, la más exclusiva de las que tenemos en Marzá. Audi es sinónimo de vanguardia, tecnología y deportividad, pero no solo eso, sino también un estilo de vida con una actitud orientada al futuro. 

¿Qué nos dices de Volkswagen?

En Volkswagen encontramos el equilibrio perfecto entre la compra racional y la compra emocional, ofreciendo a nuestros clientes todo aquello que necesitan y haciéndoles vivir una excepcional experiencia de compra llena de emociones, gracias a la combinación de unas instalaciones sorprendentes y una gama de producto que es referencia en el mercado; con vehículos icónicos como el Volkswagen Golf o el Volkswagen Polo, o la amplia oferta de vehículos SUV (Taigo, T-Cross, T-Roc, Tiguan y Touareg), o también destacando con la familia ID, la más amplia gama de modelos eléctricos puros de todo el mercado.

Otra de las firmas es Skoda…

Probablemente, Skoda sea una de las marcas dentro del Grupo Volkswagen con mayor potencial de crecimiento en España, ya que al menos en nuestro país no es tan conocida como Volkswagen, Audi u otras marcas competencia en el mercado. La calidad, el diseño y la accesibilidad, hacen de esta marca una verdadera oportunidad de compra para todo tipo de usuarios. Y en nuestro contexto, estamos seguros que será una de las marcas que más va a crecer su presencia en los próximos años en Castelló.

Además, también poseéis la línea de vehículos comerciales, ¿a quién se dirige y qué beneficios ofrece este servicio? 

Volkswagen Vehículos Comerciales está enfocada tanto al cliente profesional a través de la gama Commerce (con las versiones Cargo y Kombi), cómo al usuario particular con la gama Life, donde encontramos vehículos adecuados para cubrir las necesidades de cada cliente.

Háblanos también de tu equipo y los valores de Marzá para trabajar.

En Marzá he encontrado mucho más que un equipo, Marzá es una gran familia. A pesar de que ya somos una compañía bastante grande (actualmente somo más de 100 empleados), el buen ambiente, el compañerismo y el trabajo en equipo impera por encima de todo. El equipo de Marzá posee unos sólidos valores de empresa, como son el compromiso con el proyecto y nuestras marcas, la humildad y las ganas de aprender cada día, y esfuerzo y capacidad de trabajo. Esos sí, sin olvidar una de nuestras señas de identidad, que no es otra que esforzarnos cada día por dar una atención comercial de excelencia a todos y cada uno de nuestros clientes, donde siempre intentamos cuidar hasta el último detalle.

Si miramos hacia el futuro en el sector del automóvil, el primer concepto que nos viene a la cabeza es el de la sostenibilidad, ¿cómo trabajáis en este aspecto?

La sostenibilidad se ha tornado un concepto fundamental en todos los aspectos de la vida. Tenemos la suerte de representar a unas marcas (Grupo Volkswagen) que lo tienen clarísimo, y no en vano lanzó hace cerca de dos años, la ambiciosa estrategia “Way to Zero”, cuyo objetivo no es otro que conseguir ser una compañía carbono neutral neta en 2050. Sus ejes fundamentales son la aceleración en el desarrollo, producción y uso de vehículos eléctricos, lo que permitirá reducir las emisiones de forma drástica; y por otro lado una fuerte inversión en descarbonización de las plantas productivas (con el uso de energía verde fundamentalmente) para poder producir de forma más sostenible.

Contáis con más de 15 modelos totalmente eléctricos, y más de 30 modelos híbridos enchufables

En cuanto a la distribución del automóvil se refiere, en Marzá estamos muy orientados a la movilidad sostenible, y el poder contar con una de las mayores ofertas de vehículos eléctricos e híbridos del mercado, ayuda muchísimo. Además, también merece la pena destacar que, dentro de la búsqueda de soluciones para reducir las emisiones, no nos quedamos solo en la electrificación, ya que también podemos ofrecer al mercado un vehículo con propulsión de GNC (Gas Natural Comprimido), la Volkswagen Caddy.

A nivel local también acabáis de lanzar una potente apuesta en términos de sostenibilidad…

Acabamos de instalar una planta fotovoltaica de más de 100kW en nuestro centro de Castelló, y breve podremos anunciar la puesta en marcha del cargador eléctrico de vehículos de mayor potencia de carga de toda la provincia. Lo que corrobora nuestra firme apuesta por la movilidad eléctrica.

Este año celebramos nuestro décimo aniversario y queremos celebrar la confianza de la familia And en la revista, ¿qué supone para vosotros formar parte? 

La revista And Magazine Castellón es referencia en la provincia a nivel de comunicación, por lo que nos sentimos especialmente orgullosos de que hayáis querido contar con nosotros para esta edición tan especial del décimo aniversario. Además, nos encanta poder formar parte de todos aquellos proyectos que desprenden valores tan similares a los nuestros y especialmente si están tan enfocados a la mejora y difusión de “nuestra terreta”. ¡Enhorabuena por estos 10 años llenos de éxitos, y os deseamos muchísimos más!

Marzá Audi
Avenida Lairon, 60 Ciudad del Transporte 
12006 Castellón | 964 34 23 00

Entrevista con GEMMALO y sus proyectos

Entrevista con
Gemmaló

Aunque te sientas más cómoda trabajando con determinados estilos, ¿te gusta jugar y que te pidan cosas diferentes?

Creo que a todos los profesionales de este sector nos gusta. A mi mucha gente me pregunta: “¿tú que estilo tienes?” y la verdad es que ninguno en concreto, me gusta el estilo que tenga cada cliente. A mi equipo se lo digo mucho: “quiero que captéis el estilo del cliente porque es lo esencial”. Paló es lo que me define a mí, me siento muy cómoda con eso, pero luego te piden algo fuera de tu estilo y evidentemente es un reto. Cuando te viene un proyecto diferente y divertido te lo pasas muy bien, porque creas cosas nuevas. Los proyectos más chulos son los de contract, porque ahí puedes tirar de imaginación, mientras que en una vivienda no tanto (habitualmente). 

Si hablamos de tendencias en interiorismo, ¿de qué estilo nos hablarías?

Un estilo que a mí ahora me gusta y que cada día está más a la moda es el Wabi-Sabi, colores neutros, tonos tierra, formas redondeadas, sin aristas, tonos suaves, maderas envejecidas, materiales naturales, juega con materiales reciclados… es como crear un ambiente muy natural. Es un poco el estilo que buscamos hoy en día en nuestras casas, buscamos esa sensación de calidez y está a la orden del día. 

¿Crees que se puede apostar por este estilo para tú casa y que dure a largo plazo? 

Es un estilo duradero. La base del Wabi-Sabi son básicos que nunca pasan de moda. Si yo me hiciera una casa, no la haría muy a la moda de ese momento, la haría neutra, porque tú no puedes estar reformando muy a amenudo, tienes que poner unos toquecitos de moda, de tendencia, pero que sean fáciles de cambiar y sobre una base más atemporal.

Háblanos un poco del equipo que te acompaña en Gemmaló…

Somos tres las que formamos Gemmaló. Me acompaña Arantxa, que se ocupa de los proyectos y elección de mobiliario; y Lupe, que atiende la tienda, pero también lleva el tema de pedidos, facturación, etc. Este equipo empezó como Paló, pero realmente ahora ya es todo Gemmaló. Ahora estamos en proceso de reestructuración, de liquidar todo lo que hay en la tienda y convertirla en un showroom y poder dedicarnos al interiorismo plenamente. Paló fue un concepto diferente para darse a conocer y tener una presencia distinta, ahora en el punto que estamos esto tiene menos sentido. Lo estamos enfocando más a un espacio donde diseñar los proyectos y que también puedan ver en directo el mobiliario que podemos introducir en los trabajos.

Podemos ver tres de vuestros últimos proyectos: Alessandor Maino, Biobela y Jimena Benicàssim, ¿qué destacarías de ellos?

El hándicap en los tres fueron las prisas, especialmente en Jimena. Cuando trabajas tan rápido son procesos muy intensos, pero la recompensa es increíble y muy gratificante. Cuando haces un local comercial es lo más normal, requieren rapidez para poder abrir cuanto antes. Es cierto que me gusta dedicarle un poco más de tiempo a cada diseño, pero a veces es imposible.

Podría haber salido mal ¿no?

Claro, tuvimos suerte y aun así salieron cosas mal, pero eso nadie lo sabe (ríe). Al final, tú conoces los fallos y piensas todo lo que mejorarías, pero la gente dice “WOW” porque ven el resultado final y lo valoran. Pero sí, con más calma todo se hace mejor, aunque siempre hay cosas que mejorar en cualquier proyecto. Cuando tienes poco tiempo todos están trabajando a la vez, hay momentos de caos, de estrés. Pero luego cuando se termina es todo es una sensación muy bonita y acabas contento. 

¡Seguro que luego recordáis anécdotas divertidas!

Y tanto… A veces cuando estás trabajando hay cosas que te hacen sufrir y luego nos reímos mucho al recordarlas. El problema vino, sobre todo, con la Jirafa, porque no llegaba después de un mes y medio, y pensábamos que nos habían estafado, llegamos incluso a llamar a la policía (ríe). Al final resulta que la jirafa y el transportista estaban un poco perdidos; pero llegó. El día que vimos aparecer el camión fue una fiesta. También en Jimena recuerdo estar haciendo nudos incluso los domingos con Arantxa y otra chica, creo que contamos alrededor de 1.000 nudos, con las manos peladas y quemándonos al sol… pero como todo, fue una experiencia, y me quedo con eso.

Cómo estamos de 10º Aniversario, queremos agradecer a todos los que habéis confiado en And durante todo este tiempo, y nos gustaría saber qué ha supuesto para ti formar parte de esta familia.  

La verdad es que todo el equipo sois geniales. And Magazine es una revista que aquí en Castelló se lee muchísimo, y a mí, personalmente, me ha ayudado mucho. Al ser de fuera, cuesta hacerse un hueco y formar parte de una revista como And te permite darte a conocer mejor. Además, en cuanto a experiencia es muy divertido, el día de las fotos, el de la fiesta… es todo positivo. Begoña Campos lo hace todo muy fácil y se lo agradezco mucho.

Sus proyectos

Jimena Benicàssim
Biobela
Alessandro Maino
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Jimena Benicàssim

Fue un trabajo muy estresante, pero no por ello no disfrutamos el proceso. Se trata de un proyecto de restauración en Benicàssim que tuvimos que hacer en un mes y medio, desde el diseño hasta el pedido de materiales o la propia obra… todo. Fue un trabajo a jornada completa, incluidos sábados y domingos. Lo bueno es la piña que formas con el equipo, vivimos muchas cosas juntos, te ríes mucho, y pasamos por muchas fases y emociones. Sufrimos mucho porque fue una locura de trabajo, hubo momentos muy tensos, mucha presión, incluso lloramos. Para nosotras Jimena fue un reto completamente. Otra de las razones es que era muy de exterior y no somos paisajistas, así que tuvimos que apoyarnos mucho en el equipo de jardineros para conseguir el resultado que buscábamos. La verdad es que a pesar de todo disfrutamos mucho y lo pasamos muy bien. Además, el resultado ha sido muy chulo. 

Biobela

El proyecto de Biobela realmente fue lo que se llama un restyling, es decir, una remodelación de lo que había, aunque ha quedado completamente diferente. Fue otro proyecto que tuvo que hacerse en poco tiempo, pero nos han puesto el trabajo muy fácil. Ellas nos enseñaron unas fotos con el estilo que les gustaba, un estilo industrial, y nosotras las aconsejamos darle ese toque femenino que tanto las caracteriza. Son muy dulces y había que reflejarlo. Encontramos un equilibrio muy bonito. Ha quedado muy elegante, muy sobrio, nos gusta mucho. Es un clásico moderno, con ese punto de color negro que le da su toque industrial.  Este proyecto lo hizo Arantxa principalmente, tanto el diseño como la dirección de obra. Ha sido su primer proyecto en dirección de obra y ha quedado genial. Laura y Nuria han confiado plenamente en nosotras, que es un factor muy importante a la hora de llevar a cabo un proyecto y nos ayuda mucho, porque estás más tranquila y relajada. 

Alessandro Maino

El resultado ha sido increíble, ha quedado muy elegante y fino. Además, el estilo que nos pedían para Alessandro va mucho con el nuestro, todo suave, neutro, muy coordinado, por lo que estuvimos muy cómodas haciéndolo y nos fue fácil acertarles el diseño que querían. Captamos rápidamente su idea de crear un ambiente serio, sobrio, sin estridencias. Ellos son un encanto, súper fáciles como clientes porque nos dejaron hacer… Les presentamos el proyecto y les encantó. Y la verdad es que estuvo genial, porque si lo aciertas a la primera, haces los planos, las obras y a trabajar. La verdad es que estamos muy contenta con este trabajo, es muy visible, encima es un restaurante de un chef reconocido. Es un proyecto muy bonito y gratificante.

 
Gemmaló Arquitectura Interior
610 79 50 93
gemma@gemmalo.com | gemmalo.com

 

Entrevista con LUIS MADRID

Entrevista con
Luis Madrid

Nuestro hombre And Luis Madrid lleva más de una década en la dirección del centro Agora Lledó International School, que se ha convertido en un referente y ha posicionado a Castelló en la élite de la educación a nivel internacional. Dentro de la parte de Formación y reconocimiento académico, ha sido nombrado este curso Líder de Evaluación del Bachillerato Internacional. Es un rol que complementa sus funciones más centradas en la gestión, y que lo acercan a ver y evaluar cómo implementan los programas del IB otros colegios del mundo, pudiendo aportar su experiencia y visión. 

Conociendo tu larga trayectoria, ¿cómo ha evolucionado tu carrera profesional a lo largo de estos últimos años? 

Cuando miro atrás y veo la cantidad de cosas que he hecho da un poco de vértigo. He pasado de dirigir proyectos educativos a nivel internacional (implementando o construyendo casi desde cero) a centrarme en un perfil más de “Change Maker”. Es decir, centrándome en la innovación, proyectos disruptivos y de vanguardia, y sobre todo impulsando de manera positiva y proactivamente cambios que provoquen transformaciones en las áreas, personas y la sociedad en general de los entornos en los que trabajo. He pasado de centrarme solo a nivel local de Castelló, a ampliar mi área de influencia profesional tanto a nivel nacional, especialmente Madrid, como a nivel internacional.

Has conseguido varios reconocimientos durante este tiempo ¿cuáles de estos logros destacarías?

Creo que haber posicionado a Ágora Lledó como mejor colegio de Bachillerato Internacional de España durante los últimos 5 años, y entre los 10 mejores de Europa en el mismo periodo, es uno de los grandes logros. Como colegio y como empresa, haber recibido el pasado mes de octubre el Premio a Mejor Empresa del Año en la categoría Calidad de los prestigiosos premios del Mediterráneo, es todo un orgullo.

También a nivel personal se te han atribuido diversos méritos.

En lo personal, haber obtenido el estatus de “International Educational Consultant for UN”; ser reconocido dentro del Top 10 Líder Innovador y Disruptivo (Categoría Educación a nivel nacional); y recientemente ser galardonado con el premio Iberoamericano Jean Baptista Say Propuesta Formativa innovadora y Disruptiva, son sin duda tres grandes logros personales que me dan mucha satisfacción. 

Llevas como director en Ágora Lledó Iternational School 12 años. Además de este importante centro en Castelló, ¿en qué otros proyectos has trabajado? 

 En las últimas dos décadas he estado dirigiendo colegios y gestionando proyectos educativos en Ecuador, Chile, Florida, Costa Rica y Hungría, para finalmente volver a España. Mi carrera en la última década ha estado centrada en Castelló, en el Bachillerato Internacional y ahora en Madrid. No sé, me siento como un poco trotamundos, pero con un mismo hilo conductor que es siempre “aportar a través de la educación a construir un mundo mejor”. Desde el año pasado asumo tanto la Dirección Ejecutiva de Agora Madrid como el rol de Líder de Evaluación del Bachillerato Internacional.

Y pensando en los próximos pasos, ¿Qué te gustaría conseguir de cara al futuro? 

Estoy metido en un proyecto interesantísimo de transformación de un centro del grupo Globeducate, Agora Madrid International School, en lo que estamos denominando “La Arquitectura de la Escuela del Futuro”. Estamos rediseñando todos los espacios educativos de la mano de la prestigiosa arquitecta internacional y diseñadora de espacios educativos Rosan Bosch; con un diseño totalmente innovador y de vanguardia que tiene que ser un referente mundial. Me gustaría que ese proyecto sea un éxito absoluto, como parece que lo está siendo, y poder traerlo también dentro de poco a Castelló.

Durante este último curso has estado viajando mucho por trabajo sin perder tu vínculo con Castelló, ¿cómo consigues compaginar la vida familiar con la laboral? ¿es complicado? 

Afortunadamente cuento con una familia espectacular, en la que tanto mi hija como mi mujer (y mi perrita) se suben al carro de cualquier reto, y eso me da mucha tranquilidad y apoyo, porque vamos todos para Madrid y de vuelta a Valencia, y luego a Castelló, y así una semana tras otra. Estas idas y venidas nos obligan a tener dos casas abiertas, pero cuando tienes esta familia que es un equipo lleno de amor y de complicidad, cualquier organización de horarios y agendas es más fácil. Lo hemos visto como un reto personal y profesional, pero sobre todo lo estamos viviendo como una oportunidad para vivir las nuevas experiencias que la capital ofrece.

Este año And Magazine cumple 10 años y queremos celebrarlo con los que habéis confiado en nosotros en este tiempo, ¿Qué significa para ti formar parte de esta familia And?

Ser parte de la familia And es justamente eso, saber que además de tus equipos de trabajo y de tu familia, tienes un grupo de personas en And Magazine que te ayudan, apoyan y que se comportan, si los necesitas, como una verdadera familia. El prestigio de And Magazine en estos 10 años es tan importante, que ser considerado parte de vosotros es, sin duda, un orgullo enorme y una sensación de reconocimiento y de apoyo, porque en And Magazine siempre encuentras “algo más” que nos define con un sentido de pertenencia y energía positiva. Da gusto tener tanta gente profesional siempre dispuestos, con flexibilidad, implicación y cariño. Personalmente es un placer trabajar con vosotros.