BELÉN G. CANTAVELLA
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ÁLVARO AMORES
Álvaro Amores nos pone al corriente de sus últimos proyectos empresariales. El CEO de Giuliani’s Grupo Gastronómico sigue creciendo, esta vez de la mano de un gran proyecto como Nuevo Puerto Azahar, una ambiciosa apuesta por dinamizar y revitalizar el Grau de Castelló como espacio gastronómico y de ocio. Con el apoyo de las instituciones y el tesón de Álvaro Amores, este verano la primera fase del proyecto verá la luz y ofrecerá al público una oferta variada e irresistible.
Álvaro, cada vez que hablamos tienes nuevos proyectos sobre los que ponernos al día…
Sí, no paramos de trabajar. Empezamos con el proyecto de Puerto de Azahar con un socio y amigo como Daniel Zamora, pero ahora por motivos personales ha tenido que salirse del proyecto. De esta manera Giuliani’s Grupo se ha hecho con el 100 % de la gestión de Nuevo Puerto Azahar.
O sea que ahora te quedas a la cabeza en solitario.
Sí. En un futuro será un proyecto muy grande porque todavía le queda mucha proyección de crecimiento. Ahora tenemos que asumir toda la inversión económica de manera unilateral, y eso supone un reto añadido, sin dejar de lado la situación por la que está pasando la hostelería actualmente. Pero fue un proyecto que presentó el grupo y se comprometió con la propiedad, así que vamos a seguir adelante. Nos apoya la propiedad, la autoridad portuaria y las instituciones, y nosotros continuamos en el proyecto. Lo único que variará de las previsiones iniciales es que no abriremos la totalidad de los locales en esta primera fase. Será en octubre cuando empecemos las obras de la fase 2. Con estos dos tramos vamos a trabajar para que en el 2022 esté todo el proyecto Nuevo Puerto Azahar finalizado.
Pese a todos los contratiempos del último año, estáis haciendo todo el proceso a gran velocidad.
Así es, hemos conseguido cumplir objetivos. Pudimos abrir e inaugurar la sala Varadero, aunque tuvimos que cerrar al poco tiempo por motivos de la pandemia. Y estamos finalizando Varadero Rice Club, con un gran barco contiguo a la sala Varadero. Creo que es un “proyectazo” y está quedando brutal. Es un barco de 50 metros de eslora con gran capacidad y con el añadido de que en las noches de verano se transformará en una sala de copas. Y todos estos proyectos está previsto que estén en funcionamiento ya este verano. También abrimos Bianco, terraza de Mar con una gran novedad, y es que al haber adquirido la totalidad de los locales, podemos ampliar la capacidad de la terraza con mucho más espacio al aire libre. En Bianco hemos apostado por una terraza remodelada y con un restyling para este año poder abrir de forma renovada, aunque sin haber finalizado la fase 2.
¿Cuál dirías que es la guinda del pastel de esta primera fase?
Hemos abierto Malaspina, Freiduría de Lonja a la que tengo especial cariño. Es una freiduría de las de toda la vida, pero con un toque renovado y moderno. Contaremos con pescado fresco, con una gran vitrina a modo de pescadería de la que nuestros clientes podrán elegir sus propias piezas para comerlas al momento. Y este restaurante también tiene gran capacidad exterior, algo que ahora es indispensable para que la gente venga de manera segura. En un futuro, cuando todo mejore, también podremos trabajar todo el año en interior porque es un local grande.
Con todo esto estáis ampliando mucho la diversidad en la oferta gastronómica.
Claro. En definitiva, se trata de eso desde esta primera fase. Abrimos cuatro espacios, además de Varadero Rice Club, y con ello queremos potenciar al máximo el puerto de Castelló. No es el proyecto definitivo que conoceremos pero, dadas las circunstancias, lo hemos tenido que afrontar así y estamos satisfechos de ir consiguiendo que este gran proyecto crezca y vaya tomando forma.
Con cada nuevo proyecto incorporáis también nuevos miembros al equipo.
Así es. Es muy importante contar con un buen equipo para llegar a todo. Para crecer hay que delegar y rodearse de un buen equipo experto. En Varadero Rice Club, por ejemplo, contaremos con el chef Luis Arrufat como asesor gastronómico. Es una persona muy vinculada a la hostelería, experta en esta materia y con una gran experiencia trabajando como servicio externo en diferentes proyectos y hemos querido contar con él. Además, también como asesor gastronómico tenemos en plantilla a Francisco Almarza, exdirector de relaciones institucionales de Gasma y un gran profesional con el que trabajamos codo con codo.
¿Por qué es tan importante para ti revitalizar el Grau?
En lo personal… yo soy grauero, siempre lo digo. Para mí es un reto personal. Y después hay que tener en cuenta que las instituciones y la autoridad portuaria han depositado toda la confianza en mí y en mi equipo. Tanto ellos como la propiedad empezaron a apoyarnos desde que presentamos el proyecto y nos han dado la facilidad para seguir adelante. Es un proyecto de todos, ya no hablamos de Álvaro Amores o Giuliani’s. Es un proyecto de Castelló para Castelló y queremos poner el puerto de la ciudad en el valor que se merece. Lo que más ilusión me hace es que es en mi casa y lo veo como una oportunidad para abrir el mar a la ciudad. Esto es un concepto que dijo Amparo Marco en su día y creo que tiene mucha razón, siempre ha estado el puerto por un lado y la ciudad por otro, cuando son uno parte del otro. Para eso también hay que fomentar que la gente se interese por el proyecto y que les apetezca ir al puerto a pasar buenos momentos con familia y amigos, por lo que estamos poniendo facilidades también de transporte.
¿Qué impacto directo importante tiene sobre la sociedad?
Creo que una de las cosas más importantes es que con este gran proyecto se crean muchos puestos de trabajo de forma directa. Me siento satisfecho de poder aportar esto y es una de las cosas que más trabajamos en nuestra compañía.
¿Cómo crees que responderá la gente en la campaña de este verano?
Creo que muy bien. Ya se demostró cuando empezaron a levantar las restricciones, la gente se volcó y quiso volver a los bares. Ahora, con las cenas, nos hemos llevado una sorpresa no tan positiva porque a la gente le está costando salir por la noche después de tantos meses con un toque de queda tan estricto. Pero con la buena temperatura y un horario más amplio la gente se anima más a salir. La cultura española no cena a las 19 ni las 20 h. y con un toque de queda a las 22:00 h. el turno de cenas fue muy malo.
Nuevas apuestas, pero sin descuidar los proyectos que ya tienes en marcha…
El grupo sigue con los restaurantes que ya tenía, que son los cuatro Giuliani’s y Machete ya consolidados. Eso hay que cuidarlo y mimarlo porque es el fuerte del grupo. Y ahora se va a crear un nuevo grupo como Nuevo Puerto Azahar y la idea es tirar para adelante con todo.
Este verano el espacio por excelencia para disfrutar de ocio y gastronomía será Nuevo Puerto Azahar. Sin perder su esencia originaria del Grau de Castelló, Álvaro Amores se vuelca de lleno, tanto personal como profesionalmente, en ofrecer una nueva y mejorada versión.
JORGE DURÁN
Jorge Durán empezó su carrera profesional hace más de dos décadas. En este tiempo ha conseguido posicionar a Cocinaremociones, especializada en el sector gastronómico y turístico, como una de las agencias de marketing de referencia. Tras un año especialmente complicado para el sector hostelero y turístico, Cocinaremociones, de la mano de su fundador, Jorge Durán, continúa “entre fogones” poniendo en marcha nuevos proyectos.
Es conocida tu trayectoria empresarial tanto en el área de negocio como en el marketing, ¿cómo resumirías tu trayectoria empresarial?
Llevo más de 20 años de carrera profesional, en un primer momento me especializo en el área comercial y trabajo para empresas importantes del sector industrial. Es una etapa muy importante en mi carrera, ya que ahora que estoy en el área de marketing lo hago desde la perspectiva de ayudar a mis clientes a que crezcan con una propuesta de valor potente. Los últimos nueve años han sido muchos los proyectos de marketing gastronómico y turístico que hemos realizado en Cocinaremociones, un proyecto que actualmente se está posicionando a nivel nacional. Estoy especialmente contento con la experiencia de trabajar el área de consultoría personalizada, la formación en universidades o la mentorización de start-ups, ya que me enriquece mucho profesionalmente.
Apostaste emprendiendo con Cocinaremociones, ¿cuáles han sido los principales retos a los que te has enfrentado?
Siempre tuve la inquietud de emprender, el mundo de la gastronomía y el turismo me apasiona hasta el punto de fundar Cocinaremociones. Han sido muchos los retos a los que me he enfrentado, al principio las empresas no prestaban demasiada atención al área de marketing y ventas, así que había que aportar nuevas soluciones estratégicas y herramientas de comunicación para que nuestros clientes se posicionaran. El último año ha sido difícil, aún así hemos conseguido mantenernos y seguir prestando servicios de consultoría estratégica, marca, web, social media o audiovisual, entre otros, y actualmente estoy centrado en la realización de muchos proyectos y el lanzamiento de nuevos.
¿Con qué te quedas de tus etapas anteriores?
Si de algo estoy especialmente contento es que considero que todas las experiencias te aportan y te hacen crecer, tanto a nivel personal como profesional. Son muchas las etapas recorridas, algunas mejores que otras, pero ahora me encuentro en un momento especialmente bueno y veo el futuro inmediato con optimismo e ilusión.
Lo vivido en 2020 ha afectado mucho a la hostelería, sector en el que te has especializado como agencia, ¿cómo has vivido esta crisis tan inesperada y fuerte?
Sinceramente no ha sido nada fácil, la especialización que siempre nos ha diferenciado nos convierte en parte del sector para el que trabajamos y por ente los hemos pasado igual que ellos. Pero lo importante es que ahora salimos mucho más reforzados, el sector de la hostelería necesita comunicar sus nuevas propuestas principalmente en redes sociales. El comercio y la industria alimentaria están en plena transformación digital para presentar servicios online y las empresas de alojamientos tienen que recuperar la ocupación a través de estrategias de posicionamiento turístico.
El espíritu de superación siempre te ha caracterizado te ha llevado a reinventarte, ¿en qué momento profesional estás ahora?
Actualmente Cocinaremociones se encuentra entre las 10 primeras agencias de marketing gastronómico y turístico a nivel nacional en cuanto a posicionamiento de marca. Por este motivo actualmente estoy inmerso en consultorías para marcas importantes a nivel nacional, trabajando en el ámbito de la franquicia, con nuevos proyectos de hostelería que ofrecen experiencias muy interesantes, volcado con la venta online del sector de la alimentación y deseo volver a participar en breve en el área de alojamientos para recuperar la ocupación.
¿En qué situación se encuentra ahora el marketing, especialmente aquel especializado en hostelería, turismo o restauración?
Al principio uno de los principales ingredientes era trabajar un concepto estético y visual muy potente, actualmente las diferentes herramientas de marketing están al servicio de los consumidores. Nos llegan promociones a través de las redes, reservamos mesa o pedimos a través de la web, consumimos nuestra gastronomía favorita a través de una tienda online y vivimos la experiencia de un alojamiento en versión digital antes de comprarla. Se ha producido un cambio importante y las empresas tienen el reto de adaptarse.
Jorge Durán y Cocinaremociones son marcas que van de la mano, ¿dónde os podremos ver próximamente?
Me gustaría poder recuperar el origen y próximamente estar presente en proyectos dentro de la provincia de Castelló. Al final reconozco que poder formar parte e impulsar todo lo que se está “cocinando” aquí me hace mucha ilusión.
Y así siguen de la mano Jorge Durán y Cocinaremociones, reinventándose para continuar creciendo con el sector de la hostelería y el turismo. Después de una dilatada trayectoria profesional de la que también ha conseguido extraer muchos valores personales, este hombre And sigue trabajando por poner en valor cada negocio que confía en él.
LUIS MADRID
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AGORA LLEDÓ HA SITUADO A CASTELLÓ EN LA ÉLITE EDUCATIVA INTERNACIONAL
En esta nueva edición de And Magazine hemos podido conocer muy de cerca a Luis Madrid, director del colegio Agora Lledó International School. Nos ha explicado su trabajo en un centro capaz de situar a Castelló en la élite internacional del panorama educativo, gracias a sus méritos en la búsqueda de la excelencia académica y sobre todo por su concepción holística de la educación y formación que incluye aspectos como enseñanzas artísticas, deportivas, concienciación ecológica y sostenible o educación en valores.
¿Cuál ha sido tu trayectoria profesional hasta ahora?
Desde hace 11 años, soy director del colegio Agora Lledó International School, donde he podido aportar mi experiencia y formación para implementar con éxito un modelo educativo con altos estándares de éxito académico y proyección internacional. He podido trasladar mi experiencia de gestión educativa en diferentes lugares como Ecuador, Chile, Florida, Costa Rica o Hungría, donde he trabajado desde finales de los años 90. Actualmente soy miembro electo y “officer” del Board de International Schools Association (ISA), con sede en Ginebra y Nueva York, desde junio de 2012, donde he participado en la promoción de actividades educativas y culturales entre escuelas internacionales. Y desde 2015 también soy miembro del equipo directivo de la Asociación Ibérica de Bachillerato Internacional (ASIBI). Asimismo, en 2020 fui reconocido por las Naciones Unidas como especialista en el campo de la educación internacional.
¿Cuál es el modelo educativo del centro educativo que diriges y qué os distingue del resto?
Ágora Lledó es un colegio de perfil internacional con un objetivo muy claro: proporcionar a nuestros alumnos las diferentes herramientas para que construyan su propio aprendizaje, educando en valores de respeto, constancia, disciplina en el trabajo, así como el sentido de la responsabilidad y esfuerzo como medio de conseguir resultados. Para conseguirlo incorporamos la metodología del Bachillerato Internacional desde los 3 años considerando un contexto de alta estimulación sensorial, emocional y cognitiva donde la actividad física y deporte (incluida la natación) tiene una relevancia propia. Este programa de “Educación Saludable”, que incluye también un programa de alimentación sano y equilibrado, junto a la educación musical y artística, y el aprendizaje multilingüe, permite que nuestros alumnos desarrollen sus habilidades y competencia más allá de lo académico, proporcionándoles un auténtico enfoque global que les prepara para trabajar en un contexto internacional, donde valores como el respecto al medio ambiente y los seres vivos a través de los programas de EcoSchool y la WWF recorren las áreas curriculares de manera transversal por todas las etapas del colegio y las asignaturas.
El centro fue la primera escuela de Castelló en incorporar el currículum de Bachillerato Internacional en el año 2011. ¿Cómo está yendo la experiencia?
Yo he trabajado con el BI desde el año 1999 en diferentes países, y cuando en 2009 decidimos empezar a implementarlo, realmente en la sociedad local era un programa totalmente desconocido. No obstante, el prestigio que tenía, y tiene, por supuesto, a nivel mundial era una garantía de éxito si se hacían bien las cosas. Informar a la comunidad educativa y formar a los profesores fue una tarea apasionante, y, la verdad, es un gran orgullo ver cómo crece año tras año la aceptación del programa por parte de familias. Y la cantidad de puertas y oportunidades que ha permitido a los alumnos graduados corrobora nuestra decisión de hace más de 10 años. Otros colegios en la provincia, y muchísimos más a nivel nacional, empiezan a optar por incorporar este programa en sus colegios, y nosotros, como centro pionero, decidimos hace ya un par de años continuar con la acreditación también de los programas del PEP, para alumnos de 3 a 12 años; y el curso que viene con el programa del PAI para alumnos de secundaria. Es tan buena y excepcional la experiencia que desde hace un par de cursos recibimos alumnos extranjeros que deciden trasladarse a Castelló solo para estudiar con nosotros el diploma del BI.
No en vano, el suyo es hoy por hoy el mejor colegio de España y quinto de Europa en resultados de Bachillerato Internacional.
Con los resultados en la mano del curso pasado, y los dos anteriores, podemos comprobar que Ágora Lledó es el colegio que obtiene la mejor media académica de resultados BI en España y el 5º mejor resultado en Europa, con una media de 37,1 puntos. Conseguir estos resultados año tras año solo puede lograrse con una cuidadosa planificación de las asignaturas, con horarios que faciliten la metodología del bachillerato internacional, con un seguimiento individualizado y tutorial de cada alumno, y por supuesto con una formación y apoyo excepcional al equipo docente. En el programa del Diploma, el seguimiento del alumno para facilitarle su crecimiento personal y académico es la clave del éxito.
Además, el colegio Agora Lledó International School, ha sido situado entre los 50 mejores colegios de España según la revista Forbes. ¿Qué os han valorado para este premio?
Adicionalmente a los resultados de Bachillerato Internacional, se han considerado los resultados obtenidos en Selectividad, un año más con el 100 % de aprobados, también lo sitúan en cabeza de los colegios de la Comunidad Valenciana. Los criterios que han situado al colegio Lledó entre los 50 mejores colegios de España según Forbes han valorado otras cuestiones diferenciadoras de calidad en la enseñanza de carácter internacional y comprometido del colegio como la pertenencia al proyecto de concienciación medioambiental EcoSchools, los estudios profesionales de música en el Conservatorio de Música Agora Lledó o los programas de acogida de estudiantes extranjeros con los programas Host Families.
¿Qué otros reconocimientos han obtenido este año tan espectacular que estáis teniendo?
En el ranking del periódico El Mundo, que valora a los mejores colegios privados y concertados en 2021, Lledó ha ascendido hasta 30 puestos para situarse entre los 50 mejores colegios de España. Este ascenso lo sitúa además como el 2º entre los colegios de la Comunitat Valenciana y 1º de nuestra provincia. Incluso es el colegio Lledó uno de los 30 mejores colegios de España en cuanto a innovación educativa y tecnológica según un estudio efectuado por el diario El Español. Este estudio ha tenido en cuenta la utilización de las nuevas tecnologías o las nuevas formas de enseñanza, y nos sitúa como referente educativo a nivel Nacional.
A hilo de ello… Luis, como director del centro acabas de ser nombrado Líder de Evaluación Internacional, único en la Comunitat Valenciana. ¿En qué consiste este nuevo papel?
Efectivamente, me he convertido en uno de los pocos especialistas educativos internacionales encargados de la supervisión y evaluación a nivel mundial de los nuevos colegios que quieran implementar en sus centros escolares el exigente programa educativo de Bachillerato Internacional (IB). He sido seleccionado para este cargo tras haber superado un proceso de acreditación y selección que me han permitido entrar en este selecto grupo de especialistas internacionales. Entre las atribuciones del Líder de Evaluación (EL) está gestionar el equipo de evaluación y dirigir las campañas de evaluación de los centros IB, así como intermediar en las interacciones de la delegación de evaluación con los miembros de la comunidad escolar y las autoridades locales, actuando como enlace entre el IB y el colegio.
Y recientemente has sido considerado como una de las diez personas referentes en la educación innovadora y disruptiva nacional, ¿cómo ha sido este nombramiento?
En diferentes medios relacionados con la “Empresa” se establece El Ranking Top100 de Líderes Innovadores y Disruptivos, que tienen como objetivo visibilizar la trayectoria profesional, empresarial y emprendedora de aquellos perfiles netamente innovadores y disruptivos en diversos campos de actividad. En este sentido, en la categoría de educación he sido seleccionado entre una de las diez personas referentes en el ámbito de la educación nacional. Al efecto, se han tenido en cuenta variables tan importantes como el carácter innovador de sus propuestas académicas, el desarrollo del liderazgo disruptivo en instituciones educativas o la propuesta de valor en los contenidos y procedimientos formativos implementados, y ha sido una grata sorpresa ver cómo Lledó y yo personalmente formamos parte de este importantísimo reconocimiento, junto a destacadas personalidades de la Educación Nacional e Institucional, entre ellas algunas de los responsables de las mejores Universidades, donde Lledó se sitúa en paralelo.
Y ya eras desde 2019 asesor educativo internacional en Naciones Unidas, ¿qué implica este cargo?
Este nombramiento me permite representar los intereses de la Asociación de Escuelas Internacionales (ISA) y de mi grupo educativo, Globeducate, promoviendo y poniendo en valor la educación internacional fundada en la Carta de las Naciones Unidas y la Declaración de los Derechos Humanos en educación, ya que tengo acceso a las diferentes reuniones, conferencias y eventos de Naciones Unidas, para debatir y participar en las decisiones que se adopten con los temas relevantes en la Educación Mundial.
La Covid-19 ha obligado a los centros a dotarse de los medios tecnológicos que garanticen la educación on-line. Habéis recibido, además, un alto reconocimiento como “Escuela Digital Referente”, ¿cómo lo habéis logrado?
Creo que el modelo on-line va a ocupar por evolución lógica una parte importante de aspectos educativos que se venían haciendo de un modo tradicional y presencial. La Covid-19 ha avanzado en unos cuantos años lo que era la evolución tecnológica de la sociedad y que lo vemos día a día, en las múltiples plataformas multimedia que existen para contratar cualquier servicio y que en el sector educativo estábamos muy atrasados. Los centros educativos tenemos una gran responsabilidad, dado que la educación digital es uno de los tres pilares, junto con la innovación y el emprendimiento, en los que se sustenta la evolución actual hacia nuevos modelos económicos. Nuestro reto es la digitalización, ya que se estima que un 65 % de los alumnos que ahora inician la Educación Primaria trabajarán en profesiones que todavía no existen, pero que estarán directamente relacionadas con el uso de la tecnología. Es urgente que formemos a nuestros alumnos para adaptarse a esta realidad; el mundo está cambiando y los centros educativos hemos de estar a la altura. En este sentido podemos decir que la Covid-19 ha acelerado la transformación digital del sector educativo, y que nos hacía estar varios pasos por detrás de otros sectores de servicios.
Una de las características de Agora Lledó es que además de colegio también es Conservatorio de Música oficial.
Agora Lledó International School cuenta con la acreditación de la Generalitat Valenciana para impartir enseñanzas artísticas elementales y profesionales de música. Todos nuestros alumnos aprenden a tocar al menos un instrumento orquestal (piano, violín, viola, violonchelo, contrabajo, bajo, guitarra, trompeta, clarinete…) y, en paralelo, desarrollan sus capacidades vocales, actúan periódicamente ante sus compañeros y padres y pueden formar parte de grupos orquestales o corales del centro. Nuestra escuela participa activamente en conciertos y audiciones dentro y fuera de la Comunitat Valenciana, además de formar parte activa de la actividad musical y cultural de nuestra ciudad. Nuestro Proyecto de Educación Musical tiene como objetivo proporcionar una vivencia activa de la música. Nuestros alumnos se inician en la música de forma sensorial en la etapa de Educación Infantil y este conocimiento se va profundizando a lo largo de toda la Educación Primaria, cuando comienza el estudio de un instrumento musical y favorecemos que tengan contacto con la música prácticamente cada día. A partir de 3º de Primaria, pueden seguir, dentro del horario lectivo, la opción de Conservatorio Elemental, al ser el colegio un Centro Conservatorio autorizado por la Conselleria de Educación, siendo este doble perfil pionero en la provincia a nivel educativo. A partir de 1º ESO pueden acceder al nivel profesional, complementando sus horas curriculares con las complementarias co-curriculares necesarias para la obtención del Grado Profesional. Más del 30 % de los alumnos deciden continuar con sus estudios profesionales de Música en Secundaria.
También incidís en el multilingüismo, favoreciendo el aprendizaje no solo del inglés, también el francés o el alemán, ¿cuál es el peso que tienen en el proyecto educativo?
Preparamos al alumnado para un futuro internacional sin límites ni barreras. Ofrecemos un proyecto educativo multilingüe, con inmersión lingüística más allá del inglés, que permite al alumno dominar las lenguas oficiales de su lugar de residencia junto con el inglés, el francés o el alemán. Nuestros alumnos viven una inmersión profunda en inglés desde los primeros años para adquirir el idioma con la naturalidad de una lengua materna, con el 50 % de las materias y actividades impartidas en inglés durante las etapas de Educación Infantil y Primaria. Nuestro completo proyecto de idiomas se adapta a cada etapa escolar, incorporando nuevas lenguas extranjeras, y permite a los alumnos un aprendizaje para toda la vida de gran valor para su desarrollo intelectual y personal. A partir de 1º de Primaria, los alumnos comienzan a estudiar alemán como segunda lengua extranjera. En Secundaria podrán estudiar francés o continuar sus estudios de alemán dentro del currículum, que se complementa con la oferta de nuestra escuela de idiomas. En lo que respecta a titulaciones, los alumnos pueden examinarse en el propio centro para obtener las titulaciones oficiales de Universidad de Trinity College London y la Universidad de Cambridge (inglés), el Instituto Goethe (alemán) y el Instituto Confucio (chino mandarín), así como las certificaciones DELF (francés) o los SAT de EEUU. Recientemente, y dado el perfil extranjero de un porcentaje de alumnos hemos incorporado la posibilidad de examinarse de ELE, a través de la acreditación como centro SIELE.
¿Qué otros programas internacionales hacen los alumnos?
Para completar el programa lingüístico, nuestros alumnos disponen de intercambios y estancias culturales en diferentes destinos, así como la participación en eventos internacionales con estudiantes de otros países gracias a la extensa red de colegios de Globeducate y que permite a los alumnos participar cada año.
Finalmente, ¿en qué trabajáis ahora? ¿Hacia dónde se dirige Agora Lledó contigo como director? ¿Próximos proyectos?
De cara al curso próximo el colegio se prepara para trabajar en la acreditación del Bachillerato internacional para cursos de Secundaria (PAI) de manera que este sistema de enseñanza innovador, junto al Bachillerato Internacional en Primaria (PYP) y al Programa de Diploma que ya se cursan, abarque toda la oferta educativa del colegio. Estamos, asimismo, trabajando de manera integrada con la acreditación del colegio como centro EcoSchool, para conseguir la prestigiosa bandera verde, que certifique nuestra apuesta educativa por una educación que incorpore valores sostenibles en nuestro quehacer diario, y como elemento transversal de trabajo en todas las áreas de conocimiento. Todo ello, junto a la implementación de hábitos de alimentación y costumbres saludables a través de un proyecto denominado SFED (Space for Educational Dinner), hacen que en Agora Lledó estemos incorporando, junto a la exigencia académica, un fuerte componente en valores y compromiso con un mundo y futuro sostenible que permita a los alumnos moldear el Mundo en el que van a tener que vivir, con garantías de éxito.
TABURETE
“Benditos los que sin pensarlo saltaron al ruedo; los que desafían el orden supremo. Somos la broma infinita…”. Así, entre acordes y melodías, se presenta Taburete en su último disco, con un trabajo más maduro en el que vemos un trocito de alma en cada canción. En los últimos años se han convertido en uno de los grupos musicales del momento y este verano hacen una parada en el festival Mar de Sons en Benicàssim. En And Magazine estamos muy contentos de poder hablar con Willy Bárcenas y Antón Carreño, fundadores y cara visible de Taburete. Gracias a Mar de Sons hemos podido charlar sobre música y lo que nos espera en el concierto que nos tienen preparado estos artistas. La suerte, no la necesitan. Las entradas, ya las tenemos. Pero conozcámosles un poco mejor…
Os veremos este verano en Benicàssim como uno de los platos fuertes del festival Mar de Sons, ¿qué podremos ver en el concierto? ¿qué nos diríais a los que acudamos como público ese día?
En el concierto daremos un a vuelta a toda nuestra discografía. Por supuesto los temas de nuestro nuevo disco `La Broma Infinita´ estarán presentes, pero también sonarán los clásicos tabureteros de siempre. A los que vengáis ese día, venid con las mismas ganas de siempre de disfrutar de un directo muy divertido. Desconectaremos y olvidaremos todo lo malo, para disfrutar de una noche de concierto lo más parecida a lo que estábamos acostumbrados antes del covid. La energía y conexión que se crea es la misma de siempre a pesar de las restricciones.
Después de más de un año tan duro para todos, y marcado por la pandemia, quizá se trate de los conciertos más atípicos de la historia. Como público tenemos más ganas que nunca de cultura en vivo y disfrutar de música en directo… ¿cómo vivís vosotros como artistas poder retomar las actuaciones con público, aunque sea en circunstancias tan especiales?
Nosotros estamos felices de volver a tocar, de volver a subirnos a un escenario, y por la experiencia vivida en estos primeros conciertos post-pandemia podemos asegurar que a pesar de las restricciones ese sentimiento de felicidad sigue vivo. El público quiere y necesita música en directo y por las reacciones y comentarios que nos llegan es que ni la mascarilla ni las sillas nos privan de vivir noches maravillosas.
¿Volverán las “jodas” en la era postpandemia?
Por supuesto que volverán. Ya están volviendo poco a poco y nosotros esperamos que más pronto que tarde vuelva la absoluta normalidad a los directos. Hay que ser paciente y aguantar un poquito más pero ya se va viendo la luz al final del túnel.
Este mismo año habéis publicado vuestro cuarto álbum de estudio bajo el título “La broma infinita”, toda una declaración de intenciones…
La verdad que estamos muy felices con este disco. A parte del título que, por supuesto, expresa nuestra intención y sentimiento de remarcar que Taburete ha venido para quedarse, el contenido del disco es lo que creemos que marca la diferencia. Sentimos que hemos dado un paso adelante en muchos sentidos. La temática de las letras ha cambiado y nos abrimos mucho más que antes. Reflejamos esa madurez que hemos adquirido con el paso de los años y la exponemos claramente en el disco. La producción del disco también es otro aspecto del que estamos muy orgullosos. Por primera vez llegábamos a la producción con una idea clara de como queríamos vestir los temas y junto a nuestro productor, Eduardo Figueroa, creemos que la mezcla de estilos (un vals, un bolero, una canción mas rockera, pop clásico, toques de reggae…) y arreglos del disco ha quedado preciosa.
¿Cuándo decidisteis fundar Taburete en 2014 esperabais alcanzar el éxito, aceptación y repercusión que estáis consiguiendo? Porque en el camino habéis encontrado baches o etiquetas…
Nosotros nunca esperamos nada. Nos juntamos, como hacen muchos chavales, porque nos gustaba la música, para compartirla con amigos. Todo lo que ha ido viniendo han sido sorpresas maravillosas a las que nos fuimos adaptando. En cuanto a los prejuicios poco que decir, es una pena que a veces no se juzgue a la música sin tener en cuenta otros aspectos que no tienen nada que ver, pero al final eso es residual. Pueden criticar mucho, pero nosotros gracias a Dios tenemos un público muy fiel que nos lleva apoyando desde el principio sin prejuzgarnos y a ellos son a los que les cantamos y para los que seguimos haciendo música. El resto importa poco.
Os habéis abierto camino con géneros como la ranchera, ¿Cómo habéis evolucionado musicalmente en estos años?
Obviamente hemos evolucionado y eso se ve reflejado en cada disco. De ser completamente inexpertos a, como os hemos contado antes, tener claro lo que buscamos en cada canción. Pero al final es una evolución natural, al principio es pura frescura y ahora va todo mas pensado.
Confesadnos a cuál de vuestros temas le tenéis un especial cariño, ya sea tanto por motivos musicales, personales, que os haya marcado especialmente, etc.
Hay muchos en este disco que son especiales. Porque, como os contábamos, nos hemos abierto mucho más en las canciones. Disfrazamos menos lo que queremos transmitir, hablamos menos de fiesta y más de cómo nos sentimos. Es complicado elegir una.
Y ya para terminar, ¿cómo afrontáis esta nueva etapa? Esperamos que quede Taburete para rato…
Estamos muy contentos. Este año de parón nos ha servido para ver todo con perspectiva y mejorar en las cosas que nos hacia falta. Estamos más seguros como banda, más seguros en directo y con unas ganas enormes de seguir disfrutando de esta bonita profesión.
PAU TORRES, LA ILUSIÓN HECHA HISTORIA
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El joven futbolista Pau Torres ha sido uno de los protagonistas de la histórica victoria del Villarreal CF, y no solo por sus méritos futbolísticos sino también por sus valores personales. El canterano ha conquistado a toda la afición y especialmente a los vecinos de Vila-real, su pueblo. Toda una vida ligado al club, su club, con el que todavía celebra el título como nueva leyenda “grogueta”; pero con la mirada puesta en el torneo europeo que disputará con la Selección Española. En And Magazine celebramos los éxitos del futbolista y le deseamos toda la suerte en su prometedora carrera deportiva.
¿Cuál ha sido tu relación con el Villarreal CF?
Llevo en el Villarreal prácticamente toda la vida, porque antes de empezar a jugar ya iba a ver a mi hermano entrenar. Desde pequeños hemos ido al estadio, incluso a ver entrenamientos del primer equipo. Y la verdad es que en casa siempre se ha seguido mucho el Villarreal, nosotros somos de aquí y, quieras o no, desde que naces tienes una unión con el club. He disfrutado mucho de pequeño como aficionado y yendo a cada partido, sobre todo con mi familia. Y hasta la temporada actual son 16 las que llevo jugando con el Villarreal y es toda una vida ligado al mismo club. Por eso tengo una relación tan personal y especial con él.
Has crecido con el equipo y has hecho historia con él, ¿cómo te sentiste en este partido decisivo?
Al principio es inevitable que aparezcan los nervios. Es un partido muy esperado y desde semanas antes todo el mundo está ya muy expectante. La verdad es que el calentamiento sí que se hace con un poco de nerviosismo, pero una vez empieza el partido la situación cambia; no es que te empieces a relajar, pero en ese momento estás concentrado en el juego y solo piensas en el partido, en hacerlo bien para que tu equipo pueda ganar, para que al final todo salga bien y salgamos todos contentos.
¿Qué pasa por la cabeza de un futbolista en el momento de tirar un penalti en un momento histórico?
En la tanda de penaltis yo iba viendo que nadie fallaba, que poco a poco teníamos que empezar a tirar los menos especialistas. Yo, personalmente, pensaba que al ser de aquí no podía fallar, me pasó por la cabeza: “Soy del Villarreal de siempre y tengo que marcarlo sí o sí”. Y es verdad que tenía claro al 100 % dónde lo iba a tirar, pero hasta que no ves que has marcado el penalti sí que se vive con nerviosismo, con cierta ansiedad por el sentimiento del deber, de que lo tienes que marcar.
¿Qué significa para ti a nivel personal? Este triunfo, la celebración, el cariño de aficionados y vecinos de Vila-real…
¡Pues imagínate! Este primer título para la historia del club, para todo el pueblo… significa muchos años de trabajo tanto a nivel personal como institucional por parte del club, con muchas temporadas intentándolo y quedándose a las puertas de varias finales. Hubo años en los que se vivió un descenso y el club se supo rehacer. Para mí ganar el primer título para mi club y además siendo de Vila-real es muy especial. Lo he podido vivir delante de toda mi gente, poder celebrarlo por las calles de mi pueblo con muchos amigos y familiares, tu gente más cercana viéndote desde abajo… es mágico como futbolista y como persona. Además, después, la celebración en el estadio fue algo muy emotivo, muy especial y tengo que estar agradecido a todas las personas que me han acompañado porque hacen todavía más único este momento.
Y seguimos viéndote crecer en tu carrera profesional. ¿Qué significa poder formar parte la selección nacional?
El formar parte de la selección, si ya es especial en cualquier convocatoria, en un torneo de estas dimensiones como es la Eurocopa creo que es a lo máximo que un futbolista puede aspirar en su carrera deportiva. Defender a todo tu país y representarlo en un torneo de estas características es cumplir otro sueño como era el de ganar el primer título para el Villarreal. Es muy importante tanta gente esté pendiente de este momento, de estos partidos con la selección, me hace muchísima ilusión. Tenemos un gran equipo, un gran entrenador y creo que el futuro que le viene a la selección puede ser prometedor.
PAULA BATET
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Paula Batet Rico es una apasionada de todo lo relacionado tanto con la belleza como la inteligencia. Desde pequeña ya apuntaba maneras, “me encantaba dibujar, disfrutaba manejando los planos que tenía mi padre por casa”, reconoce. Con una familia ligada a la arquitectura, este campo siempre ha estado presente en su vida. Se especializó en su formación en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Madrid en Arquitectura de interiores y tras años trabajando en otros países, ha vuelto a Castelló para dedicarse a lo que más le gusta.
Tras varios años en Italia has decidido instalarte en Castelló, ¿cómo es ese proceso de cambio? ¿qué ha aportado a tu profesión este tiempo trabajando fuera?
Antes de Roma viví en Londres, creo que viajar aporta mucho, se abre un abanico lleno de diversidades a las que recurrir a la hora de proyectar. De hecho, siempre intento poner un toque British en mis proyectos. Italia me ha enseñado a cuidar los detalles.
¿Cómo definirías tu profesión? Concibes la arquitectura de interiores desde una perspectiva amplia, contemplando su lado más artístico…
Sin duda alguna la concibo desde una perspectiva amplia, desde el diseño de un objeto tan llano como puede ser una silla hasta el seguimiento de obra. No sabría elegir cuál es mi parte favorita, entre el diseño de un proyecto o el seguimiento de obra del mismo, pero he aprendido mucho de los operarios. En mi opinión, donde más se aprende es a pie de obra, saber cómo se hacen las cosas es esencial. Además, al llegar a España, gracias a la profesión de mi madre tuve la oportunidad de formarme para hacer tasaciones de inmuebles e informes periciales de los mismos; algo que a pesar de ser muy metódico y menos artístico disfruto mucho también.
Te gusta también el mundo de la moda, ¿es esto a consecuencia de tu profesión o viceversa?
A pesar de ser mundos muy relacionados, se podría decir que he ido cultivándome en ambos aspectos de manera distinta, uno por mi formación y trabajo y otro por interés. Siempre me ha encantado la moda, ¡me divierte mucho! Por eso acepté hacer esta sesión para And Magazine.
¿Cómo afectan la moda y las tendencias a la arquitectura de interiores?
Afectan más de lo que creemos, los colores que crean armonía funcionan en interiorismo al igual que ocurre en la moda. Muchas de las tendencias de interiores se originan en la moda, y lo que vemos en los desfiles de pasarela finalmente llega a nuestros hogares, hoteles… Una de mis prendas favoritas que tengo en el armario es un vestido de terciopelo, tela súper demandada hoy en día para revestir butacas, cabezales e infinidad de muebles.
En tus proyectos te gusta incluir elementos como el reciclaje o la autosuficiencia energética, ¿por qué? ¿crees que la arquitectura de interiores se dirige hacia una vertiente más ‘ecofriendly’?
Creo en la arquitectura que mejora la ciudad, la sociedad y, ciertamente, el medioambiente. La gente cercana a mí sabe lo firme que soy con esta última. Por los tiempos que corren, la palabra innovar en nuestra generación tendría que ser sinónimo de sostenibilidad. No creo que haya que innovar continuamente, más bien diría que el secreto está en la prudencia de saber dónde encaja cada cosa y cada material. Hay materiales prehistóricos que dan las mejores soluciones. La investigación es necesaria para ver lo que funciona.
¿Cuál es tu estilo? Con el que más te identificas…
Effortless chic, apuesto por las casas que se pueden vivir de verdad.
Una pieza clave que no puede faltar en tus proyectos de interiorismo, ¿cuál sería?
Un buen mueble heredado o comprado en algún anticuario, que de firmeza al espacio. Y por supuesto, siempre que se pueda, una chimenea de Batet.
¿Alguien que te inspire?
John Stefanidis, Michele Bönan y mi abuela Lucía, que sin estar envuelta con el oficio tenía muy buen gusto para comprar muebles. Heredé la habitación de mi madre y no soy capaz de renovarla, ¡es una maravilla!
La corriente “slow” ha irrumpido en muchos ámbitos, ¿en qué consiste la arquitectura pausada? ¿qué valores aporta?
En mi opinión la arquitectura pausada te hace disfrutar los proyectos de una forma especial, el contacto directo con el cliente es imprescindible. Aporta el poder escuchar y entender las necesidades del usuario.
Con varios proyectos que pronto saldrán a la luz, Paula Batet se afinca en Castelló. La arquitectura de interiores, de la mano de unos valores personales firmes y comprometidos, es la verdadera pasión de esta profesional. Cada proyecto es un reto con el que Paula Batet vive intensamente su trabajo.
ASOCIACIÓN CEVA
La asociación CEVA, en tan solo tres años desde su creación, se ha convertido en un referente cultural en la ciudad de Castelló. Alrededor de una mesa charlamos con tres representantes de esta entidad, Henri Bouché, filósofo y presidente de CEVA; Ángel Salazar, escritor y ayudante en la coordinación; y Manuel Cruz, un joven socio con iniciativa y participación muy activa en la asociación. De la mano de los tres integrantes, que destacan también el papel fundamental del doctor Paco Chiva y ensalzan su labor en la coordinación, descubrimos todo un mundo cultural en su sentido más extenso.
La asociación nace como una plataforma de opinión en defensa de la cultura y la filosofía…
Surge como una asociación que recoge escritores, filósofos y todo tipo de artistas. Se trata de un colectivo en el que buscamos la reciprocidad a la hora de aprender, compartimos y hacemos proyectos en conjunto. Es una asociación que no tiene un ámbito concreto de actuación, sino que engloba todo lo que tenga que ver con la cultura y por eso es tan completa. Todas las propuestas que se hagan, desde charlas hasta diferentes talleres de lo más variado que puedas imaginar, siempre tienen cabida.
¿Qué actividades organizáis a lo largo del año?
Se organizan talleres y formaciones de todo tipo. Además, cada año convertimos la asamblea general en una comida en la que nos juntamos todos y participamos también con muestras culturales. Generamos muchos proyectos en conjunto. En los talleres también preparamos una exposición del trabajo, por ejemplo en el taller de teatro preparamos una obra para mostrarla, por lo que es un trabajo que además de hacerlo dentro de la asociación también se expone al público; por eso decimos que la asociación tiene esa función de difusión de cultura.
Tres años desde su fundación, ¿cuál ha sido su evolución?
Empezó como algo puramente literario y poético y se ha diversificado mucho, organizando muchísimas actividades. La evolución se ha visto tanto en el número de asociados como en el de actividades, que se están incrementando y actualmente estamos trabajando en proyectos muy interesantes, también relacionados con la historia y la cultura en nuestra tierra. Pensamos que la cultura y el cuidar lo nuestro es la base de la civilización.
¿Quién puede formar parte de la asociación?
Aunque las siglas hacen referencia a Col·lectiu d’Escriptors i Escriptores de la Comunitat Valenciana, se extiende ahora a muchos más ámbitos. De hecho, cualquiera puede ser socio o socia, es libre y no se exige nada. Si alguien es experto en alguna disciplina, puede aportarlo y todos pueden participar de todos los talleres, charlas, espectáculos o actividades que se organicen, sin abonar nada más que la cuota de socio.
En la asociación se reúne gente de varias generaciones ¿por qué creéis que esto es importante? ¿Qué aporta al grupo?
Aporta principalmente puntos de vista y experiencias muy distintas. Para la gente joven es muy interesante porque abre caminos a nuevos proyectos que a lo mejor no se hubieran planteado, por lo que la fusión es muy buena.
Se reúne en la asociación gente de todas las ideologías políticas y todos los puntos de vista, ¿esto es posible o es una utopía?
Se puede conseguir. Cada uno aporta lo que sabe y evitamos entrar en ideologías personales. Las discusiones se hacen en charlas y debates, pero lo que se intenta es ser un reflejo de la sociedad real, donde hay gente de todo tipo y tiene que primar el respeto. La asociación es de todos los colores, esto no va de ningún movimiento político ni mucho menos.
¿Cómo veis la situación cultural actualmente en Castelló?
En los últimos años hemos notado más movimiento cultural, con muchas actuaciones en la calle también. Pero ahora, con toda esta situación, parece que la cultura siempre es lo último y realmente es lo que nos distingue como especie. La cultura intenta educar a las nuevas generaciones para que el mundo sea un lugar mejor y que le den de lado a veces refleja cómo estamos realmente como sociedad.
¿Qué aporta la asociación CEVA a dicha situación?
Es una muestra más de la variedad de cultura y está contribuyendo con diversas facetas a la mejora cultural en la ciudad. Además, hay gente muy buena en los diferentes ámbitos y cuando alguien quiere ganar experiencia en algún tema, se le dan herramientas para que esa persona pueda crecer en ese aspecto, si por ejemplo quiere aprender música, literatura, teatro, etc.
La música es, de hecho, un campo en el que hacéis una labor importante.
Sí, Cecilia Bianchi es cantante de ópera y una especialista en este ámbito. Ella imparte formación a cantantes y desde la asociación organiza talleres, cursos y masterclass de música, especialmente lírica, entre otras labores de coordinación. Además, también se encarga del taller de teatro de títeres, a través del cual se organizan muestras en hospitales o residencias de mayores. Cecilia se ha implicado mucho en la asociación.
¿En qué proyectos trabajáis ahora?
La incertidumbre de esta pandemia hace que no podamos prever o planificar, porque no sabemos cómo va a evolucionar la situación. Ahora estamos empezando a retomar iniciativas. Estamos trabajando en un proyecto para hablar sobre la relación de la humanidad y la naturaleza, resaltando la importancia del ecologismo.
¿Qué debería saber alguien que todavía no ha oído hablar de vosotros?
En primer lugar debería conocer todas las actividades que programamos, que son muchas y muy variadas. Además, con la cuota anual tienes acceso a multitud de talleres y la asociación está abierta a todo el mundo. Es un lugar donde conocer a mucha gente que luego te puede ayudar. Hay mucho consenso y los protagonistas son los asociados. La asociación puede ser un faro para la gente que le interesan todos estos temas y no sabe hacia dónde dirigirse, gente que le interese la cultura y busque otras personas con las mismas inquietudes.
Con más de 221 socios desde su fundación en 2017, la asociación CEVA ha experimentado un gran crecimiento tanto en su número de integrantes como en su programación. La cultura en todos sus ámbitos es el estandarte para debatir y reflexionar pero también para impulsar numerosos proyectos. La formación es uno de los pilares de la asociación que se combina con la difusión cultural en esta entidad con las puertas abiertas para la sociedad castellonense.
MAYMARA. CENTRO DE ESTÉTICA Y COMPLEMENTOS
Las hermanas de Maite y Mara Mercé Ramos comparten la gerencia del centro de estética MayMara, un negocio familiar que su madre fundó en 1980, con una dedicación que ellas han compartido a lo largo de las cuatro décadas de experiencia que acumulan. Si hay algo de lo que están orgullosas es de sus propios clientes: “si hubiéramos tenido que elegir a dedo a la clientela, no lo hubiéramos hecho mejor”, aseguran emocionadas. Junto a esos clientes que se han convertido en amigos, han crecido como profesionales en un gran sector como el de la estética y cuidado personal.
Este año estáis de aniversario, nada más y nada menos que 40 años desde que se fundó MayMara Centro de Estética, ¿cómo veis la evolución de la estética y la cosmética en este tiempo?
Llevamos toda una vida en el gabinete y podríamos decir que prácticamente ha cambiado todo desde el principio, formulaciones, técnicas, tratamientos, tecnología… todo. El sector ha evolucionado mucho y nosotras con él, siempre al lado de nuestros clientes. Por eso estamos en constante formación, porque creemos que es importante mantenerse al día aunque pasen las décadas en las que acumulamos experiencia.
¿Cuál ha sido la historia de MayMara? ¿Quién ha estado detrás para consolidar su éxito desde 1980?
Nuestra madre fundó el centro de estética en el año 1980 pero apenas dos años después enfermó. Yo estudiaba por las noches y por el día trabajaba en la tienda, y más tarde se unió Mara, que es unos años más joven. Hace 38 años que estamos volcadas por completo en el negocio que mi madre fundó con esfuerzo, trabajo e ilusión, por eso se trata de un proyecto familiar y con un fuerte componente emocional para nosotras. Y así, tras superar crisis e incluso una gran pandemia, continuamos con una profesión que nos apasiona junto a unos clientes valoran nuestro trabajo.
En MayMara encontramos una amplia variedad de servicios de estética, ¿cuáles son? ¿cuáles destacaríais?
El centro de estética MayMara se compone del gabinete, por un lado, y de la tienda por otro. En cuanto a los servicios y tratamientos, nos especializamos cada una en una parte del trabajo. Mara se encarga de la parte que podrías denominar más artística y yo, Maite, trabajo más la parte técnica. Y en definitiva abarcamos un gran abanico de tratamientos. Ofrecemos higiene facial personalizada a las necesidades de los clientes, como por ejemplo tratamientos de acné. También corporales, fotodepilación VPL y depilaciones de cera o eléctrica. Unos de los que más se están demandando ahora son los tratamientos de fotorejuvenecimiento, así como las extensiones y lifting de pestañas, lo que más destaca de nuestra cara con el uso de las mascarillas. Para días especiales tenemos los maquillajes sociales y para eventos con técnicas como el aerógrafo o el HD. Asimismo, hacemos todo tipo de manicuras y pedicuras, trabajando con productos especiales para no dañar las uñas naturales. Nuestra filosofía es aplicar tratamientos sin agresiones y siempre aconsejamos a nuestros clientes qué es lo mejor para ellos.
Además de los múltiples servicios de cosmética, también ofrecéis una selección de complementos y productos, ¿qué encuentra la gente cuando visita MayMara?
Sí, paralelamente al gabinete funciona nuestra tienda, en la que podemos encontrar toda clase de productos como bolsos, bisutería, plata, acero, carteras, pañuelos, collares, bikinis, etc. Si algo nos caracteriza y por lo que siempre hemos luchado es por ofrecer un producto nacional y de calidad a un precio muy asequible. Trabajamos con marcas exclusivas en Castelló y son factores que los clientes tienen muy en cuenta porque Maymara se ha convertido en una marca valorada, lo cual es toda una satisfacción para nosotras. Nunca nos hemos resignado a los productos de baja calidad, tanto en los tratamientos del gabinete de estética como en la tienda.
Los centros de estética ya no son solo para mujeres, ¿cuáles son los tratamientos que más demandan los hombres? ¿tiene MayMara su público masculino?
Nuestro público masculino se ha multiplicado exponencialmente con el paso de los años. Y podríamos decir que en general no hay mucha diferencia en los tratamientos para ellos y para ellas, excepto en algunos puntuales como las manicuras, que los hombres demandan menos. Pero hacemos incluso maquillaje para hombres, por ejemplo para bodas. Viene mucha gente deportista y tanto clientas como clientes demandan mucho corporal, facial o pestañas. Los hombres recurren mucho a la fotodepilación, la cera o faciales. Ahora es lo más normal venir a arreglarse, indistintamente de si eres hombre o mujer. Tampoco importa tanto la edad o el perfil de las personas. De hecho, uno de nuestros mejores clientes tiene más de 70 años ¡y ya quisiéramos muchos tener su piel!
¿Cuáles son vuestros últimos proyectos?
Antes de la crisis del COVID-19 empezamos a organizar la celebración del aniversario, queríamos celebrar con nuestros clientes que hayan estado a nuestro lado todo este tiempo. A mediados de abril MayMara hubiera cumplido los 40 años, pero nos pilló en medio del confinamiento. Lo intentaremos más adelante. La gente, después del parón, nos ha sorprendido para bien, conscientes de la situación y las medidas, pero con ganas de volver a cuidarse.
MayMara se ha convertido en una marca valorada y la gente aprecia el proyecto por el que las hermanas Maite y Mara han apostado durante décadas. Su madre perteneció a la primera promoción de esteticistas en Castelló y de ella heredaron la filosofía y el trato con los clientes que han instaurado en el negocio. Ambas siguen con la misma ilusión que empezaron y la constancia y dedicación han hecho que su negocio evolucione con los tiempos sin perder su esencia familiar.
